帰国してビックリしたこと…。
それは近所のスーパーから完全に納豆が消えてしまったこと。
ようやくトイレットペーパーが買えたのに、今度は納豆。これはもう我慢するしか
なさそうです。
なので、昨日も今日も、ご飯の隣にはキムチや韓国のりを並べています（笑）。
その他に重宝しているのがエゴマの葉の醤油漬け。韓国のスーパーで
買っておいてよかった！
エゴマの葉 しょうゆ漬け
スーパーで1,490ｗ（今なら約110円ぐらい←ホントに安い！）
日本のシソに似ていますが、葉は若干大きめ。香りもシソより強く、味も濃い目
ですね。私はシソより好きかも～
「たかが葉っぱ」と思われるかもしれませんが、この中にビタミンやカルシウム、
繊維、たんぱく質などが豊富に含まれているそうです。アンチエイジング効果も
期待できるなんて嬉しいですね！
↑コレは一部、お皿に出してみたもの。缶詰の中には大体30枚ぐらいは
入っています。
すでに醤油や唐辛子で味がついているので、ご飯に巻いて食べてもいいし、
お肉や魚の身をほぐして巻いて食べたり。
独特の風味がして、料理がより美味しく感じられます。
缶詰なので重宝していますし、コレってお土産にも最適ですね＾＾