韓国 ソウル - 江北

■美味しすぎてハマった魔性の肉巻き@ソウル光化門

投稿日:2016年12月29日 更新日:

ついに今年最後の肉の日がやって来ました

今回はソウルで食べたマリコギ(肉巻き)
山井家-マリコギ1
数年前、教えてもらった原州の名物料理。その頃は
「ソウルでは食べられない」と聞いていました。

…が、少し前に「景福宮駅の近くで食べられる」と聞き
行ってみました。

「パク・スンレ ソン マリコギ 山井家」
山井家-外観
完全に1Fチキン屋の看板に負けていますが、ビルの
2Fです

芸能人や著名人も訪れているそうですが、テレビ番組の
撮影もあったようですね

正しくは「光化門駅」近くにあり、「ソウルおいしい
時間」のmaiimoちゃん
と行ってきました

マリコギ(肉巻き)
山井家-マリコギ2
一人前15個/20,000W(このときのレートで約1,970円)

周囲の白いのはエリンギです

わけぎ、セリ、エゴマの葉を薄切り肉で巻いた料理
山井家-マリコギ3
シンプルなんだけど、香り高くて、絶品でした

焼き上がりはこんな感じ
山井家-マリコギ4
maiimoちゃんと二人前オーダーし、「食べられるかなー
なんて言っていたけど、美味しくて楽勝でした

タレにつけて食べます
山井家-マリコギ5
なんだろ…。肉料理なんだけど、メインは中のネギや
セリなんで、サッパリしているんですよね。

エゴマの葉も絶妙の量で風味付けしていて、本当に
美味しい。一つ一つペロッと食べられます。
このあと、もう一人前を焼いたけど完食しちゃいました

このマリコギですが、基本的に二人前からのオーダーに
なるそうです。
ただし観光客のように、遠くから足を運んできてくれた
お客さんの場合、特別に一人前でもOKとのこと

店員さんの口調から察するに、できれば二人前からが
お店としても嬉しいようですが

昼の時間帯は特選ランチもあるんだけど、ランチに
しなかった理由は〆のコレ↓

〆のテンジャンチゲ雑炊
山井家-テンジャンチゲ1
味噌チゲ2,000W(約200円)+コギパプ1,000W(約100円)

肉を焼いたあとの鉄板で味噌チゲとご飯を投入
山井家-テンジャンチゲ2
強火で煮立てて出来上がり

テンジャンポックンパ(味噌焼き飯)
山井家-テンジャンチゲ3
これまた不思議なポックンパプ…というか味噌チゲ雑炊
粒のしっかりした固めのご飯に味噌チゲの味がしみて
美味しい
お腹いっぱいのはずなのにどんどん食べられちゃう

一つ残念だったのが、味噌チゲの味を変えられたこと
山井家-テンジャンチゲ4
通常、この味噌チゲはピリ辛味なんですが、maiimoと
私が日本人なので、店員さんが気を利かせ、青唐辛子を
抜いてしまったそう。食べ終わってから発覚しました。

それぐらい店員さんが優しいってことです
外国人観光客だからといって大量のワサビを入れる
どこかのお寿司屋さんとは正反対の展開でした

昼の時間は特選ランチ(점심특선)もあって
「マリコギ5個+ご飯+テンジャンチゲ」という内容で
8,000W(約790円)

それでもいいかもしれませんが、この鉄板で焼く
テンジャンチゲ雑炊でなく、フツーのご飯とチゲに
なっちゃうので、ちょっぴり残念な気がします。
それにマリコギも美味しくて、ペロッとイケちゃうので、
ランチの5個だと少し物足りないかも

いずれにしても、お店で準備している個数もあるので
予約されていったほうが確実です。

パクソレ ソン マリコギ 山井家 光化門店
박순례 손 말이고기 산정집(パク・スンレ ソン
マリコギ サンジョンチプ)-
住 所:ソウル市鐘路区唐珠洞3-2 2F
(ソウル市鐘路区新門内路5街ギル3-10 2F)
電 話:02-310-9636
営 業:12:00~14:00/18:00~22:00 日曜休み
最寄駅:地下鉄5号線「光化門駅」1番出口より徒歩1分

―行き方―
駅前なんですが、少し分かりづらい場所にあります。

1番出口を出たら道なりに真っ直ぐ。

30mほど行くと道がふた手に分かれるので左方向へ
山井家-行き方1

左手「さぼてん」のビルの真裏なので細い路地に
山井家-行き方2

こんな感じの路地ですが、通り抜けてすぐ右手角っこ
山井家-行き方3
今はチキン屋が入っているビルの2Fがお店です

毎度のことながら…
山井家-バンチャン
メイン料理が美味しすぎて、バンチャンがほとんど記憶に
残りませんでした
かた茹での落花生はかなり食べたけど(笑)。

それぐらいマリコギが美味しくて、激しくオススメ

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