韓国 ソウル - 江南

■<今日の一杯> 韓国のうどんで一番好き♡ @ソウル汝矣島

投稿日:2016年3月10日 更新日:

ブログにUPしたいことはたくさんあるのですが…。
10日ほどインターネットが使えないという前代未聞の状況が
続いていました。
そうこうしているうちに、また遠出しそうなので、今日は
前回ソウルで食べたものの中で一番美味しかったものを
UPします。じゃないと、忘れちゃいそうなので

前回食べて、すんごく美味しかったきのこ入りうどん
加陽カルグッス-キノコ入りうどん鍋1
芸能人が訪れるという「加陽カルグクス ポソッメウンタン」
加陽カルグッス-外観
チャン・ドンゴンとコ・ソヨンの大物夫婦をはじめ、多くの
芸能人が訪れているお店だそうです

夜、汝矣島駅からお店までの道のりは歩いている人も少なく、
街全体が眠っているかのよう。
お店の入っているビルの1階は人気チゲ店「チャンドッテ
キムチチゲ」
だけど、閑散とした感じ
こんなんで、地下にある目的の店は営業しているのかなぁと
心配になりましたが、行ってみてビックリ

まずは店内の賑わい
加陽カルグッス-店内
私と入れ違いに出ていったお客さんの「美味しかった~」に
期待が高まりました
店内はほぼ満席。次から次へとお客さんが入ってきます。

店員さんから席を案内されると、すぐさま厨房でお決まりの
メニューをセット。それがテーブルに運ばれて来ます。

セットされた鍋にはキノコ類と野菜たっぷりのメウンタン
加陽カルグッス-キノコ入りうどん鍋2
キノコの量が半端じゃありません。

辛いスープでキノコや野菜が煮えてきたら
加陽カルグッス-キノコ入りうどん鍋3
極太のうどんを投入
加陽カルグッス-テーブル
このうどんが本当に美味しい~
加陽カルグッス-キノコ入りうどん鍋4
通常、私が好きなのはコシが強くて太めの讃岐うどん。
このお店のうどんは、まさに私の好み。
讃岐うどんよりも断然太くてコシがあるから、食感も楽しめて
食べごたえがあります。

店員さんが「きしめん」と言って出してくれましたが、全然
違いますね。たとえるなら、おでんに入っているちくわぶを
細くした感じ

この麺が辛いスープに絡むと本当に美味しくて
これまでも辛いスープにうどんを投入して食べたことは何度も
あるけど、このカルグクスがダントツで美味しい。
今まで韓国で食べたククスの中で一番といっても過言じゃ
ありません。

こうして、キノコと野菜、うどんを食べたら〆はポックンパ
加陽カルグッス-チャーハン1
卵も入るし、ゴマ油の風味がたまりません
加陽カルグッス-チャーハン2
ポックンパは汁のない雑炊に近い
加陽カルグッス-チャーハン3
個人的にはもう少し「焼いた感」のある炒飯が好きですが、
こちらのはほとんど雑炊みたいですね。

玉ねぎの食感がいいです。柔らかな雑炊風ポックンパの中で
シャキシャキした玉ねぎ。柔らかさと同時にちゃんと食感も
感じられ、加えて韓国海苔の風味もたまりません。

セリは結構、多目に入っていたけど、火が通ると同時に
かさが減るんですね。
さすがにセリの食感までは分からなかったけど、最後まで
美味しく食べられました

ちなみに、ポックンパは店員さんに頼むと作ってくれます。
私の場合は、たまたま厨房にいるリーダー格のアジュンマから
ずっと見守っていただき、最初から最後までアジュンマの
指示でほかの店員さんたちが気遣ってくださいました。

ポックンパも「ゴハン、食べる」と店員さんが来てくれて、
何も言わずとも作ってくれました。

混んでいる店内で気後れし、急いで食べようとしている私に、
厨房からアジュンマが「大丈夫だから、ゆっくり食べなさい」と
声をかけてくださったのもありがたかったです
日本語のできる店員さんはいなかったけれど、そんなことは
まったく気にならないほど親切にしていただきました。

12月に友達夫婦とソウルに行った際、このお店に一緒に行けば
よかった!と後悔したぐらい、私の中でお気に入りの食堂と
なりました。

これ全部で9,000W(食べたときのレートで約910円)
炭水化物&炭水化物という、デブへの近道(笑)ですが、
うどんとご飯はお代わり自由ですって

加陽カルグクス ポソッメウンタン
 -가양칼국수버섯매운탕(カヤンカルグッスポソッメウンタン)-
住 所:ソウル市永登浦区汝矣島洞43-3 ホンウビルB1F
   (ソウル市永登浦区国際金融路78 ホンウビルB1F)
電 話:02-784-0409
営 業:11:30~21:00 旧正月と秋夕は休み
最寄駅:地下鉄9号線「セッカン駅」2番出口より徒歩10分、
    5号線「汝矣島駅」5番出口からは徒歩15分ぐらい

―行き方―
9号線「セッカン駅」のほうが近いけれど、わざわざ9号線に
乗り換えるなら、汝矣島駅から歩いたほうが早いと思って
私は5号線を利用。
何より「汝矣島駅」5番出口にエスカレータがあるのは大きい

そのエスカレータで外に出たら直進
加陽カルグッス-行き方1
2つ目のブロックを右折
加陽カルグッス-行き方2
この「MBC」がある大きな交差点です!
加陽カルグッス-行き方3
あとはひたすら直進
加陽カルグッス-行き方4
右手「チャンドッテキムチチゲ」「7イレブン」の地下です!
加陽カルグッス-行き方5
駅から歩いて15分かかりましたが、そのうち2~3分は
信号待ちでした。

近くにテレビ局があるという場所柄、芸能人の来店が多いのかと
思ったけど、たぶん場所は関係ないですね。
この料理の味と食感で人気を得たお店なんだと思います

ホクホクのジャガイモも美味しい~
加陽カルグッス-キノコ入りうどん鍋5
うどんだけでなく、きのこと野菜もとっても美味しくて…。
ぜひまた行きたいです

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