寒い夜に食べたくなる。
マンドゥカルグクス
このマンドゥカルグクスはボリューミーで、ちょっと変わっていた。
『乙支マンドゥカルグクス』
ブレッブレの写真だけど、建物の上層階はホテル。場所は駅近で便利♪
店内はとってもキレイ
メニュー
マンドゥカルグクスをオーダーした。
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マンドゥカルグッス
7,000W(約700円)
大きなマンドゥが4個にうどん。
しかもご飯付き(笑)
炭水化物祭り♪ さすがに多すぎるので、ご飯は半ライスにしてもらった。
普通のマンドゥうどんと思いきや、麺が緑色!
大きなマンドゥの下から出てきたのはヨモギうどん!
麺はやや太め。ツルンとしていながら、しっかりとコシを残している。
正直、ヨモギの風味はほとんどしない。
なぜなら、スープが牛コツで、ややケモノのような独特の香りがするのでw
まぁ、これは仕方ない。麺の食感だけ楽しむことに。
キムチを入れるとまた違った味わい
この牛骨スープが苦手と思ったら、キムチの助けを借りるといいかも。
一方、マンドゥはツボ!
皮も具も好みで、ご飯が進む味
これだけ具がギッシリ詰まっていてボリューミーなのに、ペロッとイケちゃう。不思議よねー。
マンドゥが大きい分、麺は少なめだけど、最後にご飯をスープに投入して食べるので、かなりお腹にたまる。
〆のクッパ♪
この頃にはスープのニオイにも慣れてきたので、半ライスのクッパも完食できた。
アウェー感が半端なかったけど、店主もお店のアジュンマたちも気さくで優しい♡
店舗情報
◇乙支ソンマンドゥカルグクス
―을지손칼국수(ウルチソンマンドゥカルグッス)―
住 所:ソウル市中区忠武路54-3(地図)
(ソウル市中区乙支路3街291-45)
電 話:02-2278-5003
営 業:11:00~22:00(土曜日は20:00閉店)
定休日:日曜
最寄駅:2、3号線「乙支路3街駅」7番より徒歩2分
―行き方―
「乙支路3街駅」7番出口のすぐ近く。出たら回れ右して後方へ。
すぐの交差点で交番のところを左折
次の角を左折して、細い路地に入っていくとホテルの1階がお店。