ディーン・フジオカのファン二人が「絶対に行きたい！」と去年から大騒ぎしていたお店で四川火鍋を食べてきた。
麻辣TAN（マーラータン）特製2色鍋
やっぱり体の芯から温まる♡
ディーン・フジオカ絶賛の『麻辣TAN ／ マーラータン』
「東新宿駅」B1出口のすぐ近く。店内はそんなに広くない。
ディーン・フジオカがテレビで紹介して以来、予約が殺到しているみたい。
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海鮮盛り合わせ
海鮮はいいダシにもなる。
肉盛り合わせ
途中で羊肉も追加。お肉は麻辣スープのほうが合うかも。
野菜盛り合わせ
野菜は白湯スープのほうが合うみたい。
好きな具を麻辣スープと白湯スープに投入！
もちろんコラーゲン団子も投入♡
特製つけダレ
胡麻油、胡麻ダレ、沙茶醤の3種類をオーダー。
スープの味が少しボヤけていたので、このタレをつけながら食べた。
タレに香菜、ネギ、搾菜のみじん切りも・・・
好きなタレに好きなものを入れて鍋を楽しんだ。
個人的に一番美味しいと思ったのが麻辣水餃子
これは鍋とは別にオーダーすべき一品！
あまりにも美味しくてご飯もオーダー
オンザライスに♪
スープでしゃぶしゃぶしたお肉もオンザライス♡
やっぱり鍋にもご飯は必要！
〆は四川芋春雨
うどんと春雨の中間みたいな感じ。
きなこアイス バニラのきな粉かけ
ゴマ団子
お腹がはち切れそうｗ
もう20年以上も前―。
北京で火鍋を食べたときはその美味しさに衝撃を受けた。
日本大使館の方に教えていただいたお店で、北京の中心部からタクシーで30～40分はかかったと思う。高級店だった。
そこで食べた火鍋があまりにも美味しくて、一緒だった先輩が「明日もここに来るか！」と興奮していたほど。その火鍋が今も自分の中の“火鍋ランキング”で1位のまま。
それと比べると今回のお店の鍋はフツーだった。体は温まったけど。