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<今日の一杯> 年明けうどんにいいかも? 幅広麺の鬼ひも川@東銀座

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群馬県発のうどん屋さんだったとは。

『五代目 花山うどん』
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 うどん
銀座で伝統の味を楽しめた。

 
鬼釜
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 うどん
980円

“うどん日本一を決める大会”で三年連続優勝したらしい!
 



 
たぬきの中に入っている日本一のうどん
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 うどん
麦豚と温玉、海苔、ネギ、かまぼこ。見るからにツボ♡

 
このまま食べても美味しい♪
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 うどん
幅広の麺の味をダイレクトに楽しめる。

 
特大舞茸天
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 舞茸天
300円

途中、舞茸の天ぷらでまた違った食感を楽しむ。これもキノコ好きにはたまらない。

 
鬼釜に戻って特製だし醤油を絡めると・・・
銀座 東銀座 花山うどん 群馬 日本橋 鬼ひも川 鬼釜 うどん
さっきとはまた違った味を堪能できるという。

混ぜ方、一緒に口に入れる具によってもいろいろな味を楽しめる。たまには、こういううどんもいいかも♪

長寿を祈って麺を食べる習慣もあるけど、人生、“細く長く”より“太く長く”がいいに決まっている。
こっちの幅広麺のほうが縁起良さそう。

 

店舗情報

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