去年、オススメいただいたカルグクスを食べに行った。
卵とじ風のカルグクス
7,000W(食べたときのレートで約690円)
『ベテランカルグクス』
全州にある超人気店だそうで、ソウルでも食べられるように♡
※追記:ついに明洞店(ロッテ百貨店の地下フードコート)もOPEN!
チョル麺とかあったけど、迷わずカルグクスをオーダー!
少し待って出てきた、カルグッス♡
麺だけど、どことなく日本のおじやみたいな風味。香りだけでご飯を食べられそう。
どちらかというと私の苦手なタイプの麺w
細めでコシのないうどん。テロッとしていて柔らかく、嫌いなタイプの麺(汗)。
なのに、意外と美味しい。
うどんを美味しくしている最強の武器はふんわり卵とじなんだけど、青海苔っぽい海苔とかつおのふりかけ、唐辛子の三銃士が味を最高に押し上げている。
部分的に3種類の味を楽しめるスープ
混ぜ合わせた部分も美味しい。
特筆すべきはエゴマの実
私、これ大好き。チゲとかに入れると美味しくなるのよね。このプチプチした食感も好き。
うどんが美味しすぎて忘れてたw
タクアンとカクテギを(笑)。
うどんだけで完成した美味しさなので、たくあんとカクテギの存在をすっかり忘れていたぐらい。
このうどん、日本のおじやっぽく、自分でも作ってみたいけど、きっと同じ味にはならないだろうなーと想像する。チェーン店がもっと増えるといいな♪
※追記:ついに明洞店(ロッテ百貨店の地下フードコート)もOPEN!
店舗情報
◇ベテラン-베테랑(ベテラン)-
住 所:ソウル市瑞草区盤浦丼19-3セントラルシティ内(地図)
(ソウル市瑞草区新盤浦路176)
電 話:02-682-1977
営 業:09:00~21:00 年中無休
最寄駅:3号線「高速ターミナル駅」7、8番から直結。7号線、9号線ホームからは少し歩く
―行き方―
駅と隣接する「セントラルシティ」の湖南線乗り場へ
7、8番出口と直結
「CENTRAL CITY」の案内どおりに
「新世界デパート」に入って
案内どおりエスカレータで上って1Fへ
ターミナルのほうに出たら右方向へ
チケット売り場を右手に直進していくと
並びの右手にお店が!
広い店内だったけど、たくさんのお客さんで賑わっていた。
それにしても、このあたりって美味しいお店がたくさん♪
あの『Lee'sキンパ / リーキンパ』もあるし・・・
カルビタンの人気店『松湫カマコル / ソンチュカマコル』も!
美味しいお店を集めたスペースで、思わず気分がアガる♡