あの味が忘れられず、再び食べてきた。
シャトーブリアンのブリ飯♡
こんな贅沢な肉ご飯がほかにあるだろうか。
『SATOブリアン』本店
“日本一の焼肉店”といわれるほどの人気店。少し前には『寺門ジモンの取材拒否の店』にも登場していた。
今回は1号店だけど、再訪できたことに感謝！
さらに、オーナーで店長の佐藤さんに焼いていただけた（涙）。
こちらにも多数の芸能人のサインが・・・
とにかく予約が取りづらいｗ
この日も13,000円（アルコールは別料金）のコース。
美味しかったものベスト3は前回とほぼ同じだった（笑）。
■3位：特選ヒレすき
柔らかなお肉で贅沢なオンザライス
すき焼き風の最強TKGに♡
口の中でお肉がトロける。日本の焼肉ってヤッパリ素晴らしい！
■2位：ブリカツサンド
カツサンドも日本一
シャトーブリアンのカツだけでもすごいのに、パンまで美味しいという。
『ル・シュクレクール』のパンとの相性が最高のカツサンド。
■1位：ブリ飯
言うまでもなく、これを食べにお店を再訪したぐらい。
分厚くカットされたシャトーブリアン
部位はこのあたり↓
じっくりと焼いたら・・・
オンザライスにしてガーリック入りバター醤油を！
食事会のリーダーは上にのせるウニに感激していた。
ブリ飯
先の特選ヒレすきのご飯も最高に美味しいけど、やはりシャトーブリアンの肉めしにはかなわない気がする。
口に入れた瞬間「生きててよかった～」と本気で思える。
それぐらい美味しいψ（￣▽￣）ψ
■日本の焼肉屋さんの素晴らしい点
人気店はタレが豊富なこと
日本の焼肉屋さんって、いろいろな味で食べられるから好き。甘いタレばかりだと味に飽きちゃうから。
こんなお肉もあんなお肉も・・・
その肉にあったタレで食べられるのは贅沢なこと。
サーロインはおろしポン酢を巻いて・・・
お肉ひとつひとつに感動がある。
■脇役もいちいち美味しい
先発はビーフシチュー
前回「東銀座の有名店のビーフシチューより美味しい」と書いたが…。
友だちも「たしかに！」と納得していた（笑）。
この味を知ってしまうと、もう後戻りできない感じがする。
トマトも驚くほど甘い！
素材の一つ一つにこだわっているお店なので肉以外もすべて美味しい。
前回撮り忘れたトマトは福岡から取寄せているそうで、とにかく甘い。
肉だけでなく、それ以外の食材も国内のアチコチから取寄せているなんて、食に対するこだわりが半端じゃない。
年内にもう一度ぐらい行けたらいいなーって思うけど、予約が取れるかどうかが問題（汗）。