思い出すと食べたくなるのが、ソウルで食べるテンジャンビビンバ♡
少ししょっぱめの味噌チゲをご飯にかけて、ビビンバにして食べるんだけど、これが結構イケる！
私が好きなお店はコチラ。
鐘路にある『テンジャン イェスルクァ スル 芸術と酒』
ハン・ガインほか、女優さんらもよく訪れているそうで、あの古家正亨さんもオススメのお店として紹介している。
オーダーしたのはテンジャン定食
以前は6,000wだったのが、現在は7,000w（約530円）
けど530円でこんなに出てきちゃった。もちろん一人前。どうしましょう～（笑）。
こちらが何年も煮詰め続けている味噌チゲ
地方で作られたこだわりの味噌は、かなりしょっぱい。けれど、これがご飯と野菜によく合う！
赤米入りご飯に、刻んであるサンチュとニラをのせて…。
テンジャンをかける！
混ぜてビビンバに♪
飽きたらエゴマの葉で巻いたり、他の突き出しをご飯にのせて食べるけど、味噌（テンジャン）の味だけでまず飽きない（笑）。これだけでも十分に美味しい～♡
干し鱈のスープのプゴッは味がかなり薄め（汗）
味噌チゲの味が濃いのでちょうどいいかも。
店舗情報
◇テンジャン芸術と酒
－된장예술과 술（テンジャンイェスルクァスル）－
住 所：ソウル市鐘路区貫鉄洞12-7（地図）
電 話：02-733-4516
営 業：11：00～23：00
最寄駅：1号線「鐘閣駅」4番出口から徒歩5分
―行き方―
バスを使って行ったので、駅からの行き方はあやしいかも…。駅の4番出口を出たら大通り沿いを150mほど直進し、少し大きめの通り「チョルメゴリ（旧ピアノ通り）」を右折する。
また120mほど歩くと、3本目か4本目の角の左側に『シンポウリマンドゥ（SP）』というお店がある。この建物、2階は『神仙ソルロンタン』なので分かりやすいかと…。
ここを左折して、少し歩くと左手にお店！
2号線「乙支路入口駅」3～4番出口からも徒歩8分程度。
店内ではアジュンマたちが仕込みをしていた♪
大豆食品の味噌はもちろん、お野菜もたくさん食べられる。しかもプゴクまでついているなんて…。この味噌ビビンバって、まさに美肌定食と言っていいかも♡