韓国 ソウル - 江北

1時間も並んで食べた! ミシュラン掲載のデジコムタン@ソウル合井

投稿日:2018年10月18日   

すごーく行きたかった『屋同食 / オクドンシク』
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
デジコムタンが『ミシュラン』に掲載されただけでなく、グルメ番組『水曜美食会』にも登場。

一体どれだけ美味しいデジコムタンなのー???

 
デジコムタン
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
普通サイズ/8,000W(食べたときのレートで約800円)

素晴らしいお味でした♡

 

■行列覚悟! 時間帯によっては1時間待ち

というわけで、期待に胸を膨らませてお店に向かうことに。

 
けど、その行列を目の当たりにし・・・
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食

あっけなく心が折れた(笑)
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
待つこと1時間。それは本当に長い時間でしたw

このお店に行くなら開店前に行くことをオススメします。
開店前から並んでいたという情報もあるけど、さすがに1時間も待たないはず。

 
思いのほか進まない列でつらかったのは一人で並んでいたことw

私の後ろにも韓国人の女性が並び、私は彼女のことを勝手に同志のように思ってた。
彼女と目が合ったときも(というか、私が振り返ったから目が合っただけ)
「私たちはお互いに一人だけど頑張って並びましょうね」とエールを送り合った(つもり)。

もし彼女が途中でくじけたら励ますつもりでいた。「ファイティーン!」と。
それなのに…。

20分ぐらい経過した頃、突然、カレ氏らしき男が登場し、そこで私は完全に孤独にw

私が勝手に仲間のように思い込んでただけだけど、後ろで楽しげにイチャつくカノ女に腹立たしささえ覚えた(笑)。歌まで歌ってるし♪

振り向いて思わずギョッとした。恐ろしいことに、私から後ろは皆、カップルじゃん(涙)。
ALLカップルψ( ̄▽ ̄)ψ
見るんじゃなかった―。
あのときの孤独感は経験した者にしかわからない。

芸能人もお忍びで来店しているけど、並んでいるのはマネージャーなんだろうなw

 

■カウンター席しかない店内でいざ実食!

店内は狭く、カウンター10席程度。

普通、デジコムタンならもっと回転が早くても良さげなのに、メチャクチャ遅かったのは仕事ぶりが丁寧だから。
店内では客たちが静かにデジコムタンを待っている♡

 
ついに出されたデジコムタン
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
8,000W(約800円)

私は14,000W(約1,400円)の特盛りにはせず、8,000Wの普通盛りを。

 
真鍮の食器を潤す黄金のスープ♡
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
味は想像通り繊細で、高級和食店で飲むスープのよう。

スライスされた豚肉はほのかにピンク色。これまた美しく見える。

 
柚子胡椒にも似た辛味噌につけて食べると・・・
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
辛いけど白いご飯が欲しくなるほど美味しい!

 
豚肉の下に隠れているご飯がまた不思議な食感
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
米をかために炊くだけじゃなく、ふっくらした形のお米も混じっている。
ほかの食堂では食べたことのない面白い食感で、スープと豚肉と三位一体に♡

 
スープの味は少し薄めでも・・・
合井 ミシュラン 水曜日美食会 デジコムタン 屋同食
カクテキや辛味噌と一緒に食べるとちょうどいい感じ。

 
ちなみに、私の後ろに並んでいたカップルはあとから入ってきて私の隣に座り、二人揃って「特盛り」を注文。
なおかつ食べている途中でご飯もお代わり。

負けたψ( ̄▽ ̄)ψ
そんな気がしましたw

 
過去に釜山のデジクッパに40分並んだことがあったけど、この日は記録更新(笑)。

柔らかな豚肉とご飯の不思議食感、繊細なスープをもう一度口にしたいけど、再訪するなら次回はあまり並ばなくていいよう開店前に行きたいもの。

 

店舗情報

屋同食 / オクドンシク
 -옥동식(オッドンシッ)-
住 所:ソウル市麻浦区西橋洞385-6(地図
(ソウル市麻浦区楊花路7キル44-10)
電 話:02-6012-9915
営 業:11:00~14:00/17:00~19:00
定休日:日曜
最寄駅:26号線「合井駅」2番出口より徒歩4~5分

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