前回、肉の日ということで韓国のモクサル定食をUP！
日本での肉の日は…。
『焼肉うしごろ』銀座並木通り店
食べログTOP500って、なんだかスゴイｗ
せっかくなので、1万円の極みコース（飲み物は別）で予約した。
■店員さんが器用に焼いてくれる絶品コース
前菜からして美味しかった。
エビイモ、春菊、根菜で、下はサラダ
このあと写真を撮り忘れたカメノコ炙り、ユッケ、手のひらのローストビーフが続く。
タン、ハラミ、リブ芯
お肉は全部焼いてもらえる。
タンが思いのほか素晴らしい
まだ3月だけど今年食べたタンの中では一番！
ハラミとリブ芯はワサビで
たまらずライスをオーダー
幸せ♡
カブのスープ タンのつみれ入り
そして、この日の特選部位みすじも出てきた。
■コース後半になっても飽きないラインナップ
高級焼肉店のコースも後半戦になると“飽き”が来たりするけど、こちらのコースはその点、味の変化があってよかった。
シャトーブリアン
薄めのシャトーブリアン。
これは店にもよるけど、終盤のシャトーブリアンが分厚いと、かなりズッシリとお腹にたまる。このぐらい軽めがちょうどいいのかなーと思った。
大判サーロイン
これはたまらない♡
牛たんも美味しかったけど、こちらも好き。
最後はザブトンのすき焼き
卵は徳島産のあわそだち
ちょっと甘いけど、贅沢な肉〆となった。
ご飯はうしごろカレーとか・・・
牛そぼろ丼とか選べる
牛そぼろに隠れて目立たないけど、地味にシソの葉がいい仕事をしている。
ほうじ茶プリンととろ～り杏仁豆腐
杏仁豆腐はトロットロ♡
「もう、お腹いっぱい」とか言いながら、別腹という名のブラックホールに落ちていった。
この日はお酒も飲んで一人12,000円ぐらいに。
プロに焼いてもらったお肉はとても美味しくて大満足♡