少し前、『ソガン食堂』を再訪した。
白スンドゥブを食べたくて行ったんだけど・・・
以前食べた白スンドゥブとは若干違う？
かなりお味が薄くなっていた。おそらく味の決め手になっているセウジョが（アミエビの塩辛）少なかったんだと想像する。
『ソガン食堂』
以前と変わらぬ店構えだけど、店員さんが少し日本人慣れしたいるように感じた。
何も言わなくとも「白スンドゥブ？」と聞いてきたしw
いつの間にか看板メニューになってる（笑）。
スンドゥブチゲ（純豆腐チゲ定食）
5,000W（食べたときのレートで約490円）
値上げされておらず、相変わらずの安さ！
ところが肝心のチゲの味が・・・
妙に薄い（涙）。
以前と変わらず優しい味なんだけど・・・
もう少しセウジョを入れて味にメリハリをつけてくれたほうが美味しいと思った。
そんなわけで、焼き魚がご飯のお供に♡
カリッカリに焼かれていて、これが美味しい。
嬉しいオンザライス
塩加減もちょうどよく、ご飯が進む！
この焼き魚も日によっては煮魚になるようだし、その時々で玉子焼きがあったりなかったり。
味付けが微妙に変化するのも仕方ない。
次にまた行ったら、これまでにないぐらい美味しくなっていたりして（笑）。
店舗情報
◇ソガン食堂―서광식당（ソグァンシッタン）―
住 所：ソウル市中区乙支路28キル1-3（地図）
（ソウル市中区乙支路4街162-6）
電 話：02-265-7114
営 業：06：00～15：00
定休日：日曜
最寄駅：2、5号線「乙支路4街駅」7番出口より徒歩2～3分