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ミシュランガイドにも掲載された人気店のお味は@ソウル三清洞

投稿日:2018年6月21日   

ソウルの“うどんミシュラン店”でカルグクスを食べてきました。

サゴルソンカルグッス(牛骨手打ちうどん)
黄生家カルグクス 北村カルグクス うどん ミシュラン
9,000W(約900円)

過去に食べたことがあるカルグクスで、しかも苦手なやつでした(笑)。

 
『黄生家カルグクス』
黄生家カルグクス 北村カルグクス うどん ミシュラン
行ってみてビックリ! 『北村カルグクス』じゃんって(笑)。

ずっと以前に来たことがある~。

 
メニュー
黄生家カルグクス 北村カルグクス うどん ミシュラン
以前来たときより値上げしているよね、当然(汗)。

 
サゴルソンカルグクス(牛骨うどん)
黄生家カルグクス 北村カルグクス うどん ミシュラン
9,000W(約900円)

 
獣のような香りのするカルグクスで、苦手だったことを思い出しましたw

 
肉々しいケモノ臭
黄生家カルグクス 北村カルグクス 安国 うどん
中に牛肉もゴロゴロ入っています。

 
とりあえずキムチや水キムチを食べてごまかす・・・
黄生家カルグクス 北村カルグクス キムチ 水キムチ
こっちのほうが美味しく感じます。

 
ここまで牛骨の香りが強くなければいいのに(涙)
黄生家カルグクス 北村カルグクス 三清洞 うどん
やっぱり完食できず、敗北感でいっぱい。

『ミシュランガイド』の基準と自分の舌が真逆だってことを痛感しました。
とはいえ、人気店には違いありません。
ケモノ臭OKな人にはとても美味しいんじゃないでしょうか。

 
それにしてもズサンな工事だなー
三清洞 カルグクス 黄生家カルグクス うどん
エアコン下部の壁が悲惨なことに。

 
 

店舗情報

黄生家カルグクス(旧:北村カルグクス)
 ―황생가칼국수(ファンセンガカルグッス)―
住 所:ソウル市鐘路区昭格洞84(地図
(ソウル市鐘路区北村路5キル78)
電 話:02-739-6334
営 業:11:00~21:00
最寄駅:地下鉄3号線「安国駅」1番出口より徒歩10分

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