台湾では毎回、美味しいものをたらふく食べているけど、ヤミツキになったのが『許記 ／ シュイ ジー』の生煎包。これ、リピ決定！
まるで一口餃子のような焼き小籠包
12個入り／80元（約220円）
焼き小籠包は前回の台湾旅行でも某有名店で食べたんだけど、期待が大きかったせいか、どうもイマイチで…。『シュイ ジー』の生煎包のほうが100倍美味しく感じられた。ホントに。
必ずしも高級店が美味しいとは限らないｗ
パリッと焼けた皮も美味しいんだけど、甘みのあるキャベツとお肉の相性が抜群♡
一口食べるとジュワ～ッと旨味タップリの肉汁が溢れ出てくる。
おいしい～♡
『許記生煎包』
以前は屋台だったそうだけど、今はちゃんとした店舗に。
ホントに人気店で時間帯によっては行列ができ、整理券まで配られることも。
店員さんたちが皮に具を包み込んで焼き上げていく！
ゴマをかけて焼き上がるのを待っている状態・・・
焼き上がると手早く箱に詰め
これが飛ぶように売れていく♪
ただでさえ安いのに、おまけもつけてくれた！
中をのぞいたら・・・
うわぁ～、この中にも生煎包が！
アツアツの焼き小籠包を近くの公園で食べ、残りはホテルに戻って食べた。
店舗情報
◇許記生煎包 シュイジー
住 所：台北市大安區師大路59巷9-3號（地図）
電 話：0910-083-685
営 業：15：30～23：00
最寄駅：松山新店線「台電大樓駅」3番出口より徒歩6分
3番出口から人の流れについていくと、「師大路夜市」に行ける。徒歩5～6分ぐらいだったかな。
『シュイ ジー』は縦の道ではなく、横の道にある。歩き回っていたら見つかった。