有名パティシエ辻口博啓氏の美味しかった「YUKIZURI ／ 雪吊り」に続いて、コチラもいただいた。
『和楽紅屋』 和ラスク
公式HP
美味しいに違いないが…
ラスクって見た目がシンプルすぎる（笑）
ラスクといえば、『ガトーフェスタ ハラダ』に脳内変換してしまうほど、私の中ではラスク＝ハラダの印象が強い。
『ガトーフェスタハラダ』と比べると、この和ラスクは味もシンプルに感じられた。もう少し発酵バターの味が感じられると嬉しいかも。
と、ここまで書いて、いただいたお土産だったことを思い出して我に返るｗ
シンプルな味わいだからこそ、何枚でもイケちゃいそう！