早いもので今月も肉の日になった。
炭火で一度に焼くサムギョプサル with キムチチゲ＆ケランチム
一人前10,000W（食べたときのレートで約900円）／写真は二人前
コレ一枚でサムギョプサルを焼きながらキムチチゲを煮込み、韓国風の茶碗蒸し（ケランチム）…というか玉子蒸しまで作っちゃうという鉄板。
サムギョプサルの横でキムチチゲと卵の川が流れるという夢のような光景が見られる。
鐘路の『バーベキュー ポッサム』
以前UPした『ヒョニネ バーベキュー ポッサム』ではなく、今回は鐘路5街のお店。
まずはキムチを焼き始め…
ケランチムとキムチスープを流し込み、お肉を焼く
一度で三度おいしい～♡
3品とも完成
このお店、パムチム（ピリ辛ネギ）もすごく美味しい
第2弾を焼き始めた！
ケランチムもキムチチゲもなくなるとすぐに補充
サムギョプサル+ケランチム+キムチをエゴマの葉で巻いて食べた！
美味しすぎる～
〆はもちろんキムチポックンパ
黒米入りのご飯をオーダーして敷き詰めて…
しばらく焼いて出来上がり
最後に韓国のりを大量にのせてくれた♡
サムギョプサルの旨味がギューッと詰まった極上のキムチチャーハン♡
最高の〆で、これはぜひまた食べたい。
韓国人の女子と一緒に行ったんだけど、彼女いわくバンチャンやチゲまでどれも味がイケているとのこと。
特にエゴマの醤油漬けは絶品でたくさん食べちゃったわ。
店舗情報
◇鐘路バーベキュー ポッサム サムギョプサル 鐘路5街店－종로 바베큐 보쌈 삼겹살－
住 所：ソウル市鐘路区孝悌洞233-2（地図）
電 話：02-743-8102
営 業：10：00～23：30
最寄駅：1号線「鐘路5街駅」4番出口から徒歩4～5分
―行き方―
駅4番出口を出たら直進
150mほど歩き、薬局と薬局の間を左折
少し歩くと左手の角っこにお店が見えてくる。
目立つ外観なので見落とすことはないはず。