韓国 ソウル - 江北

ホタテの貝柱と一緒に食べる焼肉が美味しすぎ~@ソウル孔徳

投稿日:2019年7月29日   

ついに今年下半期の肉の日になってしまった。
今回は、想像以上に美味しかったチャドルバギ♡

 
貝柱を巻いて食べるチャドルバギ
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルバギ ホタテ
お肉は韓牛。

 
こうして葉モノ野菜と一緒に♡
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルバギ ホタテ
美味しくて美味しくて箸が止まらなくなる。

 


 

■芸能人も多数来店する人気店

チェーン展開している焼肉店だけど、この日は「孔徳駅」近くの店舗へ。

 
『チン大監 / チンデガム』麻浦店
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルバギ ホタテ
韓牛の薄切りバラ肉(チャドルバギ)とホタテの貝柱を一緒に食べられるお店。

19時過ぎに行ったら、店内でも待っているお客さんがいた。結局、20分ぐらい待たされることに。

 
芸能人も来店☆
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルバギ ホタテ 焼肉
俳優だけでなくK-POPアイドルも来店しているそう。2PMのチャンソンのサインもあった。

 
メニュー
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 薄切り肉 ホタテ
一番人気のチャドル三合(サムハプ)をオーダー。

 
三合って何?
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルサムハプ チャドル三合

 
韓牛とホタテ
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「残るはエリンギ?」と思っていたら違ってた。

 
もう一つはキムチと葉モノ野菜
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルサムハプ チャドル三合
キムチのほかに、コンドゥレに白菜漬け、行者にんにく。

 
店員さんが鉄板で焼いてくれる!
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 ホタテ 焼肉
貝ひもなんて、普段あまり食べないから嬉しい。

 

■他店ではあまりないホタテ貝柱とのコラボ

この日は女性の店員さんがいろいろ説明しながらお肉とホタテを焼いてくれた。見ているだけで食欲MAX!

 
焼けたらお肉に貝柱をオン♡
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 ホタテ 焼肉

 
店員さんがコンドゥレものせてくれて・・・
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 ホタテ 焼肉

 
次はワサビ、そしてエゴマの葉も♪
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 ホタテ 焼肉
これだけでも美味しいのに・・・

 
まさかの肉寿司も登場!
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 肉寿司
やばっψ( ̄▽ ̄)ψ

美味しすぎるっ~!!
これまで食べてきたチャドルバギの中で一番美味しい食べ方だと思った。

 
もし一つ問題があるとしたら、食べるものすべてがいちいち歯に挟まること(笑)。
薄切りのチャドルバギもホタテも葉モノも、どれもこれも歯に詰まりやすいのよね。

この日は、アッパと日本大使館の方との食事だった。
おかげで3人それぞれが口に爪楊枝を入れながら会話するという。これはまた、なかなかシュールな光景だった。

 
〆はポックンパッ
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドル三合 焼肉 ポックンパプ

 
海苔をかけたあとは・・・
韓国グルメ チンデガム チン大監 芸能人 チャドルバギ ポックンパ
ご飯を鉄板に焼き付けていた。お肉と貝柱の旨味にトビッコのプチプチした食感も加わって、とーっても美味しいポックンパだった。

 
ちなみに、日本大使館の方が「デジャブだ!」と言ってた。
彼はその日の昼、仕事で春川に行ってタッカルビを食べたらしい。その〆と、このポックンパが見事にかぶったみたい(笑)。

 
この店はアッパも大満足。
市庁店新沙店もあるし、またの機会に行ってみたいけど、もしかすると作ってくれる店員さんによって当たりハズレがあるかも?

私たちのテーブルについてくれた店員さんはとても手際が良く、どれもこれも美味しく食べさせてくれた。
一方、隣テーブルを担当していた男子クンは見るからに手際が悪かった。

ご存知のように最低賃金を引き上げた韓国では、最低限の店員さんしか雇っていないお店も少なくない。
このお店も明らかに人員不足だった。

そんな状況だから不慣れな店員さんがテーブルにつき、適当に作られちゃうこともありそう。
肉やホタテの絶妙の焼き加減もあるので、店員さんの良し悪しが味の決め手になりそうな気がした。

 

店舗情報

チン大監 麻浦店
 ―진대감 마포점(チンデガム マポジョム)―
住 所:ソウル市麻浦区孔徳洞249-61(地図
(ソウル市麻浦区麻浦大路12キル54-12)
電 話:02-715-1559
営 業:11:30~14:30/17:00~22:00
最寄駅:5号線「孔徳駅」4番出口より徒歩5分

6号線のホームからはちょっと距離がある。

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