韓国 ソウル - 江南

■贅沢なアワビ釜めしランチを堪能@ソウル狎鴎亭

投稿日:2017年7月20日   

とってもチャーミングな超セレブ妻の友だちとソウルへ♪
ランチはちょっと贅沢してみた。

あわび釜飯
狎鴎亭 オトンヨン アワビ釜めし
二人分で42,000W(約4,180円)

あのストウブ鍋を使用した鮑の釜めし
狎鴎亭 オトンヨン アワビ釜めし
「美味しい」と話題の無水カレーも簡単に作れるstaub鍋での鮑バターご飯。
これ、インスタで見て以来、すごく食べたかったのー!!

狎鴎亭の『Oh! 統営 オトンヨン』
清潭洞 オトンヨン アワビご飯
場所柄、芸能人も訪れているお店だそうで、人気グルメ番組『水曜美食会』でも紹介されたとのこと。期待が高まります♪

江南価格なのか、メニューは全体にお高め
清潭洞 オトンヨン アワビご飯
とりあえず「アワビ釜飯」のみオーダーすることに。

バンチャン
清潭洞 オトンヨン アワビご飯
いたってフツーなので、特筆すべきことはなし。

あわび釜めし
清潭洞 オトンヨン ストウブ アワビご飯 
ストウブで炊いた鮑ごはん。
慶尚南道の統営から直送されてくる新鮮なアワビ以外に、椎茸やキクラゲ、ヒメニラも。
ここに無塩バターをのせてもらいました。

なんでピンボケ写真しかないかというと…

あっという間に具材が切り分けられたから(涙)
清潭洞 オトンヨン ストウブ アワビご飯 
店員さんが素早くハサミでチョキチョキと具材を切り分けます。もったいない。

出来上がり!
清潭洞 オトンヨン ストウブ アワビご飯 
こうなると、もはやアワビ釜めしの原型は感じられない。
しかも、ストウブ鍋の説明書で「使用に不向き」とされているタイプのお玉でご飯をよそうことに。ここらへん、いかにも韓国っぽい(笑)。

そして、ヒメニラ&ネギ醤油ダレをご飯にかける!
清潭洞 オトンヨン ストウブ アワビご飯 
先ほどの無縁バターとこのネギ醤油ダレの風味が食欲をそそります。真っ白いご飯にかけても美味しいこと間違いない。

ここにアワビとキノコ類も加わるのだから贅沢なんだけど…
狎鴎亭ロデオ オトンヨン あわび釜飯 ストウブ
微妙にアワビよりキノコ類の風味が勝っちゃっている気がしなくもない^^;

まぁ、あれだけ肉厚の椎茸だからね。
私はキノコ類も好きだから大満足。
けど、シイタケが苦手な人はどうなんだろ…。

実は過去に済州島でこのタイプの釜めしを食べ、磯の風味に圧倒されたことがありました。
あの経験と比べると、今回はそこまでの衝撃はなかったけど、肉厚のシイタケやキクラゲが大量に入っていて、個人的には「これもアリかなー」と。
ちとお高いけど、たまにはこういう贅沢ランチもいいかも。

メセンイのジョンも美味しそう!
狎鴎亭ロデオ オトンヨン あわび釜飯 ストウブ
いちいち高いのが気になるけど^^;
 

店舗情報

Oh! 統営오통영(オトンヨン)―
住 所:ソウル市江南区宣陵路158キル10 ハンナビルB1F
    (ソウル市江南区清潭洞88ハンナビルB1F)
電 話:02-544-2377
営 業:平日11:30~15:00/17:00~23:00
    土曜11:30~16:00/17:30~23:00
    日曜11:30~16:00/17:30~22:00
最寄駅:盆唐線「狎鴎亭ロデオ駅」4番出口より徒歩3分

―行き方―
4番出口から直進し、二つ目の角で左折。一つ目の交差点の右角にお店の入口が見えます!

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