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食べたくても予約が取れない! ようやく念願叶って人気焼鳥店へ@亀戸

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日本の焼鳥って本当に美味しくって、毎週行っても飽きない。

 
ささみ
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

中がレアっぽくてシットリしている。

 
ちょうちんもたまらない♡
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

口の中で弾けた瞬間、まさに口福!

 
『鳥さわ』
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

 
芸能人も訪れる有名店
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

運良く予約が取れた(涙)。

 
一人遅刻だけど待てないから乾杯(笑)
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

こうして料理がスタートした。

 


 

■人気なのには理由がある! そう思えた前半戦

 
お腹いっぱいになってきたらストップすればいい。それが『鳥さわ』ルールとのこと。

 
もも、ハツモト(大動脈)
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砂肝
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血肝(レバー)
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うずらの卵、銀杏
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つくね、スナップえんどう
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箸休め
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全体的にボリューミーなだけでなく、食感も楽しめちゃう。私は火入れとか、そういう細かいことは分からないんだけど、絶妙の焼き加減だからこそ、この食感が楽しめるんだろうなーと感じた。

 

■意外と早く満腹中枢がやられた後半戦

 
よく噛んで味わって食べていたら、後半戦は意外と早くお腹いっぱいになってきたw

 
せせり、ささみ
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皮、ふりそで(肩肉)
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ちょうちん、エリンギ
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焼き茄子
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手羽先、ソリ(骨盤)
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私はこのあたりでギブアップw

 
ひざ軟骨、ハツ
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友だちらはまだ食べていた。敗北感があるけど仕方ない。

 
〆は茶漬けや…
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

 
そぼろご飯
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

 
鳥スープ
焼鳥 鳥さわ 亀戸 人気店 予約困難

絶品だったのが、こちらのスープ。焼き鳥屋さんで口にするスープって本当に買って帰りたいぐらい美味しい♡

 
この日はお酒をガンガン飲んでもせいぜい1万円程度?(だったと思う)。
味わった感動を思うと、かなりお安い。

「日本人に生まれて本当によかった!」心から思えたけど、コロナ前の生活に戻ったら、さらに予約が取れなさそうで恐ろしいw

 

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