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焼鳥かと思って行ったら鳥焼きだった! そんな『小花』の料理が素晴らしすぎた@恵比寿

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焼鳥好きのKちゃんのお誘いだったので、つい焼鳥と思いこんでいた。
そうしたら“鳥焼き”だったというw
この違いは大きい。だって、串に刺した焼鳥は出てこないのだから。

 
『鳥焼き 小花 / おはな』
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

なんと、有名店『鳥しき』とLDHがプロデュースしているお店なんだとか。焼鳥と思って行くと、いい意味で裏切られる。

 
まずは乾杯
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

この瞬間から素敵な鳥焼きの世界がスタートした。

 


 

■12,800円のおまかせコースで極上の鶏割烹を味わえる♡

 
初めて行ったのは6月のこと。今から3ヶ月前になる。

コース料理はおまかせコース(12,800円)の1種類のみ。これに飲み代が加算される。

 
低温調理した鶏の海苔巻きと新生姜巻き
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
鶏の味噌煮込みの春巻き
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
砂肝のコンフィとと夏野菜
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
鶏ワンタンの鶏ガラスープ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

ここまでのところ焼鳥屋さんの印象はゼロ(笑)。普通に鳥料理が出てくる感じ。

しかも和だったり揚げ物だったり、サッパリした夏野菜と一緒に出てきたり、中華風だったり。まったく飽きない。
従来のストップ制の焼鳥屋さんより楽しめるかも。

 
膝まわり
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
焼きアスパラ 極み卵とパルメザンチーズ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
岩手鴨のロース
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
箸休め
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

ここまで食べてみて、なんとなく『鳥田中』に近いかも?と思ったり。

 

■後半戦で美味しさがさらに加速する!

 
結構、お腹にたまってきたけど、後半戦はさらにすごかった。

 
つくね最中
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

これ、ヤバいやつ。つくねとモナカの組み合わせ。本当に美味しい。

 
甘々娘のトウモロコシ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

トウモロコシ好きにはたまらない!

 
首皮の酢味噌がけ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
やげんナンコツハラミ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
石川もずく&手羽先の唐揚げ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
信玄どりハツのポン酢がけ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

やっぱり焼鳥ではなく、鳥割烹よねw

 
紅はるかの焼きイモ
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

これ、もう~、最高!
鳥料理のお店に来て、芋を絶賛するのは失礼かもしれないけど、このおイモが本当に美味しすぎて。買って帰りたいぐらいだった。

 
モロヘイヤとオクラ、長芋の酢漬け
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
もものタレ焼き
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

もう、お腹いっぱいw

 
〆は焼きおにぎりと茶漬け
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

 
焼きおにぎりがこれまた美味しい!
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

焼きおにぎりはバター風味かと思ったら、なんとバターは不使用とのこと。私たちが感じ取った風味はバターではなく、鶏油(チーユ)なんだとか。
ここに鳥出汁を入れてお茶漬け。贅沢すぎる。

 
最後は瀬戸内レモンのかき氷
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

なんか、最後の最後まで見た目も味も、まったく飽きないコース仕立てで、「ここまで楽しめるとは思わなかった」というのが率直な感想。
もちろん、すべて美味しかった♡

会計は飲み代が加算されて、この日、私は14,000円だった。食べた料理の美味しさを考えるとお安いと感じる。

 
大将のシンちゃん
鳥焼き 焼鳥 小花 恵比寿 LDH 鳥しき

次回行けるのは来年w
行った帰りに予約を取らないと、かなり先まで予約が取れない。

 

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