グルメな女性記者から誘っていただいた。
『谷中の雀』
まったく知らなかったけど、“初音小路”の中にあるお店。その季節の旬な素材で美味しい料理を出してくれるという。
2階に行くには正面から入るのではなく…
右脇の細い通路に入っていく
すると、二階に行く階段がある。かなり急な階段。酔っ払ってしまうと、帰りに転げ落ちる危険性がある。
前菜
2階席はとにかく隠れ家って感じ。内緒の話をするのにもってこいの場所。
茶碗蒸し
クリチーやお餅が入っていた。
てっさ
ふぐ刺しも美味しい。このあたりから日本酒をオーダー。
炊き合わせ
ふぐとアンコウの唐揚げ
手前の黒っぽいのがアンコウ。ブヨブヨッとしていて、いかにもコラーゲンたっぷり。
ふぐ鍋
新鮮野菜が多くてフグが見えないｗ
中にはフグがたくさん！
煮詰まると余計に美味しい。
店主が作る雑炊
フグの旨味はもちろん野菜の甘みも感じる♡
この雑炊が本当に美味しくって、フグでさえもこの雑炊を食べるための前菜と思えてくる。
このふぐ料理のコースは5千円。これに飲み物が加算される。
この日はゴチになってしまったが、料理の量がすごく多いのでそんなには飲めないし、おそらく一人8千円にも満たないかと。
寒い夜にピッタリの料理だった。
今回はフグ料理を予約したけど、今の時期はアンコウ鍋もあるとのこと。
春は筍料理、秋は松茸。
季節ごとに通いたいお店だと思った。リピ決定！