ランチ

自分の好きな料理のジャンルを考えてみる! それは肉ではなく… @人形町

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友だちと「どんなジャンルの料理が一番好きか」と話したとき、私の頭をよぎったのは肉だった。

 
ただのステーキ…ではなく、、、
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

 
鉄板焼き♡
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

目の前の鉄板で素材が調理されている過程が好きなんだと思う。

目で見て楽しく、音を聞いて食欲倍増♪
ただ、高級肉を厨房で焼いて出されるのとは全然違う。

 
『人形町 今半』
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

ランチですき焼きを食べるはずが、やっぱり鉄板焼きコースに変更した。

 


 

■特上和牛ステーキランチ

すき焼きをやめて変更したのは8千円ぐらいの鉄板焼きランチだった。

 
サラダ&マッシュルームスープ
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

サラダはお代わり自由だった。ドレッシングが美味しく、いくらでも食べられそう。

 
野菜焼き
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

パプリカとレンコン、ほうれん草。カチャカチャ音を立てながら焼かれるのが楽しい。

 
ステーキは特上肉
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

ロースとヒレをそれぞれオーダー。

 
塩やワサビだけで十分美味しい♡
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

 
〆のガーリックライス
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

 
盛り付けると炊き込みご飯に見えなくもないw
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

 
デザートのクリームあんみつ
人形町 今半 鉄板焼き ステーキ しゃぶしゃぶ ランチ

甘味処に来たみたいで、贅沢なデザートだった。

美味しいだけでなく、楽しいランチに大満足。
けど次はやっぱりすき焼きを食べたいと思う。

 
大好きな鉄板焼きのお店の一つに『ぼった屋さん』がある。
一昨年と去年、再訪したけどガッカリした。

コロナの影響もあり、今は目の前で焼いてもらえない。オーナーが厨房で焼いたものが各テーブルに運ばれてくるシステムに。
何をオーダーしても、アルミ皿にのせられた料理が運ばれてくるだけ。
(ただし、ぼった焼きの仕上げのマヨネーズビームだけ席でやってもらえる)
今後もそういうシステムで料理を出すらしく、あの店の一番の魅力が失われたと感じた。
コロナだから仕方ないのかもしれないけど、鉄板焼きはやっぱり目の前で焼いてもらわないと、少し残念な印象になってしまう。

コロナが感染拡大して2年。本当にいろんなことが変わったと実感する。

 

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