今月の肉の日は、コロナ禍のとき超豪華弁当でお世話になった『新進気鋭』。
住所非公開で完全会員制の高級焼肉店
この日は友だち企画のウニ肉コース
ウニの奥にはトリュフも♡
個室でとっても贅沢な時間を過ごした。
前菜とサラダ
キムチとナムルの盛り合わせ、新進気鋭の特製サラダ。
黒毛和牛フィレ炙りユッケのトリュフ仕立て
驚くほど美味しく、翌日も友だちにこのユッケの感想を伝えたほど。
これまで食べたことのあるユッケの中でもダントツの美味しさ
厚切り特上タン元
この食感がたまらない♡
今思い出しても心が震えるほど美味しいタンだった。
黒毛和牛サガリは塩とワサビで
黒毛和牛のフィレも塩
小盛りご飯も♡
軽く塩をつけて食べることで感じられる肉の旨味。
もう一つのフィレはタレと雲丹をON！
素晴らしすぎる～。
霜降り肉（タレ）の焼きすき焼き
お肉と雲丹＆トリュフの丼
言葉にならない美味しさ。
コース外の料理はハツとトマトソース煮込み
お腹いっぱいなのにハツが美味しすぎてやばい。
〆はコムタンと冷麺
テラス席に移動してジェラート
外の空気を吸いながら、皆でお茶をする。
スイカも♡
今思うと、この夏最後のスイカだったかも。
気になる会費は飲み物込みで18,700円！
（コース料理15,000円+飲み放題2千円+消費税1,700円）
年々、脂っぽい肉がダメになっていく中、久しぶりの高級焼肉はまったくお腹にもたれることなく、最後まで絶好調でイケた。
「もう、あの店の肉は無理だな…」と思う肉コースもある中、『新進気鋭』の高級焼肉コースは別格だった。
年内にまた行きたい！
ってぐらい、ハートをわしづかみにされた焼肉店だった。