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<今日のおやつ> 有名パティシエのシンプルなラスク

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有名パティシエ辻口博啓氏の美味しかった「YUKIZURI / 雪吊り」に続いて、コチラもいただいた。

 
『和楽紅屋』 和ラスク
パティシエ 辻口博啓 和ラスク 和楽紅屋 お土産
公式HP

 
美味しいに違いないが…
パティシエ 辻口博啓 和ラスク 和楽紅屋 お土産 ラスク

 
ラスクって見た目がシンプルすぎる(笑)
パティシエ 辻口博啓 和ラスク 和楽紅屋 お土産 ラスク

ラスクといえば、『ガトーフェスタ ハラダ』に脳内変換してしまうほど、私の中ではラスク=ハラダの印象が強い。
『ガトーフェスタハラダ』と比べると、この和ラスクは味もシンプルに感じられた。もう少し発酵バターの味が感じられると嬉しいかも。
と、ここまで書いて、いただいたお土産だったことを思い出して我に返るw

シンプルな味わいだからこそ、何枚でもイケちゃいそう!

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