今日のような寒い夜、すっかり冷えきった体を1杯のうどんが温めてくれました。
カルグクス
3,000W(このときのレートで約290円)
『ホドゥケ ソン カルグクス』
「光明伝統市場」の人気店『ホンドゥケ』とはチェーン店でもなんでもないそうですが、『ホンドゥケ』のうどんはソウルのアチコチにありますよね。
メニューはこんな感じ
うどんはマンドゥ入りで5,000W(約490円)のようですが、完食できる自信がなかったのでうどんだけにしました。
カルグクス
3,000W(約290円)
寒くて凍えそうだったので、アツアツのうどんが出てきたときは本当に嬉しかったです。
辛味噌をのせてみる♪
ホッとする味
煮込んだわりに手打ち麺はコシを残していました。
お母さんと息子さんで営業しているのかな。
急に日本人が来たことでちょっと困惑していて・・・。
水とキムチはセルフサービスなんですが、日本人だから分からないんじゃないかと話していたり。
「大丈夫です」と言ったつもりが、結局、お母さんがキムチと水を運んで来てくださいました。
そのお母さんが漬けたであろうキムチ
食べているうちに、少しずつお母さんと息子さんと打ちとけられたような・・・。
体を暖めてくれてありがとう!
やっと生きた心地がしてきました。
もしかしたらマンドゥも食べられたかも♪
店舗情報
◇ホンドゥケカルグクス―홍두깨 칼국수―
住 所:ソウル市中区退渓路85ギル11
(ソウル市中区黄鶴洞380)
電 話:010-5655-4093
営 業:11:00~23:00 休日なし
最寄駅:地下鉄2号線「新堂駅」1、2番出口より徒歩2~3分