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■<今日の一杯> 行列に並んでチャンポンを@ソウル梨大

投稿日:2016年5月16日   

平日なので韓国ネタに戻ります

前回は台湾の蛤ラーメンだったので、今日は麺つながり
韓国で行列に並んで食べた四川ちゃんぽんを[emoji:i-277]

四川チャンポン刀削麺
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺1
行列店の「ランジュタンシュッ」
ランジュタンシュッ-外観
去年、インスタで見つけた麺がとっても美味しそうで梨大に
行ってみたのですが、昼食の時間帯でもないのに行列が

移転したのでしょうか。インスタで見つけた頃と住所が少し
違っていました[emoji:i-190]

四川風酢豚の四川クォパロウが大人気のようですが…
ランジュタンシュッ-メニュー1
私が食べたかったのは四川ちゃんぽん刀削麺
ランジュタンシュッ-メニュー2
日本でもアチコチで食べられる刀削麺だけど、韓国の刀削麺は
少し違っていそう。何より写真が美味しそうだったので[emoji:i-280]

20分近く外で並んでやっと席に座れました
ランジュタンシュッ-テーブル
キムチなしのバンチャン
ランジュタンシュッ-バンチャン
高菜みたいなのが美味しくて、すっごく白いゴハンが
欲しくなりました。おにぎりに入れたら美味しそう。
角切りのタクアンも食べ始めると止まりません

予想どおりのビジュアルをした四川チャンポン刀削麺
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺2
8,000W(このときのレートで約770円)

すごい量のムール貝
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺3
麺に出逢うまでの道のりの遠いこと

ムール貝をなんとかしなきゃ
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺4
殻から外すのが結構大変(笑)。

海老と刻んだアワビまで入っています
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺5
ほかにもイカが入っていて、スープの下のほうにはネギや
にんじん、玉ねぎなど野菜もタップリ[emoji:i-184]

スープはすごく辛いんですけど、海鮮と野菜の旨味がギュッと
閉じ込められた感じ。でもヤッパリ辛い

そして、ようやくめぐり逢えた刀削麺
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺6
モッチモチの麺がスープによく絡んでいます~
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺7
麺そのものは日本で食べるのと、そんなに変わらないけど
苦労した甲斐あって、格別に美味しく感じられます。
出逢いまでの過程がまるで韓国ドラマの世界観だな

途中まで食べて気づきました
店員さんが心配そうに見ていることに。
その理由も分かりました
スープは美味しいんだけど、とにかく辛い

赤唐辛子はもちろん、青唐辛子まで入ってる。隣で食べている
韓国人男子も汗をダラダラかいているぐらいの辛さ
オーダー時、店員さんから「辛いけど大丈夫ですか?」と
聞かれたわけですね。

そして、ついに「その時」が来ました。箸が止まる瞬間
かなりの量で食べても食べても麺が増えていく。
残しちゃいました

アジョシが「口に合わなかった?」「辛かったから?」と
聞いてきましたが、どちらも違う。
量が多いから
もっと言うと、次の予定もあって時間がなくなったから。
1/3ぐらい残しちゃって申し訳なく思いました。

辛くても美味しかったので再訪したいと思いますが、次は
チャーハンにするかも[emoji:i-190]
ランジュタンシュッ-メニュー3
行くまで知りませんでしたが、15:00~16:00までは休憩時間
とのこと。私はギリのタイミングで入れてラッキーでした

ランジュタンシュ란주탕슉(ランジュタンシュッ)-
住 所:ソウル市西大門区大峴洞53-20
    (ソウル市西大門区梨花女大2街キル18)
電 話:02-362-9370
営 業:12:00~21:00(15:00~16:00は休憩)
    「定休日はない」とのことでしたが、旧正月と秋夕は
    休みかもしれませんね。
    休憩時間は15~16時ですが、14時20分頃には
    「CLOSE」にしていて、新たに並んだお客さんは
    断られていました。参考までに[emoji:i-220]
最寄駅:地下鉄2号線「梨大駅」3番出口より徒歩2分

―行き方―
駅3番出口を出たら真っ直ぐ
ランジュタンシュッ-行き方1
二つ目の角を右折すると
ランジュタンシュッ-行き方2
左手の角っこにお店があります!
ランジュタンシュッ-行き方3
行列がすぐ目に飛び込んでくることでしょう

缶からあふれ出たムール貝の殻
ランジュタンシュッ-四川ちゃんぽん刀削麺8
やっぱり次は炒飯にしようと思いました(笑)。

日本人にも大人気の「photo fix」の近くですね

移転後の地図↑)
素敵ing写真の撮影とセットで行くといいかも

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