日曜日は台湾ネタを♪
今年初めて、台湾の肉圓（バーワン）を食べた♪
肉圓（バーワン）とは肉団子のこと。
けど、日本の肉団子とはかなり違う感じ。プニプニしたお餅みたいな皮の中にお肉と筍、椎茸や栗などが詰まっている。
好みがハッキリ分かれるようで、中には「苦手」という女子も。
美味しい肉圓が食べられるという『萬華蘇家油粿肉圓』
このお店で1日600個以上も売れるという肉圓
1個40元（食べたときのレートで約140円）
伝票は日本語だと肉丸（肉団子）
肉餡のまわりのゼラチンみたいな皮は、さつまいものデンプン
成形してから蒸して、今度は低温の油で揚げる♪
結構カロリーが高そう～ｗ
そして甘辛いタレをかけて出来上がり
十字に切り込みを入れて、上にパクチーを散らしている
皮は見た目から想像できるようにプニュプニュしている。
お肉の食感と中の具の旨味が絡み合うと結構オイシイ♡
甘辛いタレも日本の味噌ダレみたいで食べやすいですし。きっとすごいカロリーなんだろうなーと想像しつつも完食しちゃった♪
店舗情報
◇萬華蘇家肉圓油粿 (蘇家肉丸)
住 所：台北市萬華区三水街109號（地図）
電 話：02-2308-3724
営 業：10：30～21：00
定休日：月曜
最寄駅：板南線「龍山寺駅」1番出口から徒歩3分
―行き方―
1番出口を出たら回れ右して後方へ直進。お店の連なる通りに突き当たるので左折。
↓ここで右折すると左手にお店！
有名人も多数来ているようで、店内にはたくさんのサイン☆
華やかなテーブル
花布がステキ♡