寒い朝、体を温めたくて・・・
豪快なタッコムタンを完食!
以前、タッカルグクスを食べた『158(イローパル)』
少し前から、ガッツリとしたタッコムタンが増えたとmaiimoちゃんから教えてもらった。
ペクスクタッコムタン(水炊きコムタン)
たしかに、こんなタッコムタンはなかった。
鶏半羽のタッコムタン
7,000W(食べたときのレートで約690円)
ビニール手袋を使って、鶏肉にかぶりつく!!
最初、鶏肉が小さく見えたけど、スープから出すとやはりボリューミー。しっかり鶏1/2羽分あった。
しかも、煮込まれているのでお肉は柔らか。ホロホロッと骨から取れる。
スープは唐麺(タンミョン)入り
最近、タッククスをオーダーすると、唐麺が数本、入ってくるんだとか。ククスもコムタンも同じ鍋で作っているってこと?
以前と違うのは味付け。ニンニク風味が強くなった気がするw
ご飯は嬉しい別盛り
毎度のことながらご飯をスープに一気に投入せず、鶏肉と一緒にチビチビ食べた。
以前はフツーだったキムチ
今回はイマイチw
ニンニクを利かせたキムチで、重い味つけ。好みの問題もあるだろうけど私は苦手だった。
スープの味つけはしっかり
特にヤンニョムソースや塩につけなくても、美味しく食べられる。
私は胡椒を多めにかけて食べるのが好きだった。
店内に飾られた花は今も飾られていた。
お店そのものは変わっていませんが、経営者が変わったという話もあり、それでスープやキムチの味つけも少し変化したのかも。若干、味が落ちた?
「158」という店名の由来は以前書いたとおり♪
店舗情報
◇鶏煮込みうどん専門店 158タッグクス
-일오팔 닭국수(イロッパルタッグッス)-
住 所:ソウル市鐘路区鐘路5街138-2(地図)
電 話:02-2266-1589
営 業:10:00~22:00
前回は10:30に開店していたけど、やはり10:00から営業しているみたい
最寄駅:1号線「鐘路5街駅」8番出口前
―行き方―
駅8番出口を出て、すぐ左手!