前回、カルグクスをUPしましたが、シンプルなうどんを美味しくしているのがキムカル(刻んだ韓国海苔)だと思うんです。
我が家もラーメンやうどん等の汁物には欠かさない!
キムチチャーハンの上にもタップリのせています。
ご飯にふりかけるジャバンは自分では買いません。
甘い味つけが苦手なので。
ゴマ油と塩で味付けた“刻み韓国海苔”のキムカルのほうがいろいろと使えます。
■韓国のスーパーに行くと必ず購入!
『Eマート』で買ったキムカルは量もタップリ
150g/6,080W(購入時のレートで約590円)
細かいので使い勝手がいい!
こちらの商品はゴマ油と塩は控えめですね。
海苔を細かく刻み、ゴマ油と塩はあまり主張していません。その分、海苔の風味が感じられるのですが、あまり韓国海苔っぽくないですね。
一方『ホームプラス』で買ったキムカル
100g/5,990W(購入時のレートで約600円)
可もなく不可もなく
刻み海苔ですが、1本1本が少し長いです。ゴマ油と塩をほどよく加えているのに、なぜか印象に残らないキムカルでした。
■オススメのキムカル♪
今まで買った中で一番美味しかったのはコチラ♪
『GOURMET494』のキムカル。風味豊かで美味しいです。
こちらはキムカルではなく、カルキム・・・
『ソンギョン』のカルキムは開封したときはよかったのですが、日がたつにつれて油が出てきちゃいました(汗)。
『ロッテマート』で買ったカルキム
同じく『ソンギョン』の黄色いパケのキムカル…ではなく、カルキム。
『ソンギョン』の商品はカルキムなんですね。上記の商品より、こちらののほうがよかったです。
たかがキムカル。されどキムカル。
買う商品によって風味が全然違うので、食べ比べてみると面白いですね。