この春、一番の衝撃と感動だったかも。
のどぐろ寿司
どれくらい美味しいかというと、食べ終わったあと、我慢できずに追加注文しちゃったほど(笑)。
それだけにとどまらず、翌日には友だちにも「メチャクチャ美味しいノドグロ寿司を食べさせてくれるお店がある!」と報告しまくり。「次回の食事会に!」とLINEで誘っちゃったほど。
■グルメな方が足繁く通う大人の隠れ家
「目白駅」近くにある、知る人ぞ知る人気店で女子会。
『千の恵み』
料理イラストレーターの酒子さんはこのシェフが三軒茶屋のお店にいるときから腕に惚れ込んでいたらしい。
というわけで、この日は酒子さん大絶賛ののどぐろ中心メニュー。
明太チーズ豆腐
口に入れた瞬間、ビックリした。モッチリした食感に明太子の風味。これは商品化して売ってほしい一品。お通しなのにレベル高すぎ!
お刺身の盛り合わせ
ノドグロにマグロ、ガスエビ、サバ、ヒラメ♡
真ん中がのどぐろ
炙り方がまた絶妙! 口の中で脂と香ばしさが一つになって幸せな気持ちに♡
いやー、もうまいりました!
まさかこんなに美味しいのどぐろを食べられるとは思わなかった。
ラム肉のソテー
臭みはないけど、しっかりラムだった。
タコとシラウオの三杯酢
ラムのあとに食べてサッパリ!
カニ味噌グラタン
濃厚なんだけど、やや味が濃かったかなー。
■「日本人に生まれてよかった」と本気で思ったノドグロ炙り握り
日本の食材ってヤッパリ素晴らしい。
春野菜の天ぷら
ふきのとうとタラの芽の苦味が美味。ここでご飯を注文しちゃった(笑)。私だけ天丼に♡
のどぐろ炙り握り
美味しすぎたので、思わず目を閉じて唸った。
実は2月にもノドグロ寿司を食べて悶絶したけど、それ以上に美味しいと思った。日本人に生まれてよかった(涙)。
追加オーダー
こちらのノドグロはさらに脂が乗っていて、お腹いっぱいにもかかわらず、さっきのよりも美味しく感じられた。
のどぐろ炙り握り(2貫)
通常のアラカルトは680円!
こんなに美味しいのどぐろ握りなら10貫でも楽勝。マグロ以上の美味しさだった。
デザートは桜のクレームブリュレ
上にのっているのはチョコマカロン。甘くなく、面白い味のクレームブリュレだった。
この時まだ、頭の中がのどぐろ寿司一色(笑)。スイーツを食べている場合じゃない!って感じだった。
私以外の女子はみんな日本酒やワインをタップリ飲んで6,500円。前の週にポリープを切除した私はさほど飲まず5千円にしてもらえた。
こんなに美味しい料理と出逢え、しかもお酒も飲んでこのお会計。ここはもう毎月でも行きたい!!
というか、次回の食事会もここで開催すること決定(笑)。
可能な限り通いたい♡