私は台湾でいう煎餅が好き。
揚げ餅なんだけど、特に以前食べた『温州街蘿蔔絲餅』の千切り大根の揚げ餅が大好き。
再訪すればいいんだけど、『温州街蘿蔔絲餅』は行くのが面倒なんで、違うところに買いに行ってみた。
『阿源煎餅』
中山近辺に泊まると、ここって便利！
蘿蔔絲（（千切り大根の揚げ餅））をオーダー
1個／35元（購入時のレートで約130円）
この揚げている音がたまらない♡
揚げ立ては美味しい！
『温州街蘿蔔絲餅』ほどじゃないけど（笑）。
このタイプの揚げ餅は買ってすぐに食べれば美味しいと思ったけど、意外と「フツーに美味しい」レベルだった。
『温州街蘿蔔絲餅』が特別に美味しい！ってことをここで知るという。
帰国後、オーブンで温めてみたけど・・・
再現率は30％ってところ。わざわざ持ち帰るほどのものじゃなかった。
この蘿蔔絲を食べたら、ますます『温州街蘿蔔絲餅』のが食べたくなった。次は再訪しようと思う♪
店舗情報
◇阿源煎餅
住 所：台北市中山區四平街31號（地図）
電 話：0911-206-593
営 業：11：00～19：00
定休日：土・日、祝日
最寄駅：松山新店線、中和新蘆線「松江南京站」8番出口より徒歩5～6分