とっても大切な友だちとの食事会。出逢ってもう10年以上になる友だち。素敵な女子なので、彼女と同じように素敵なお店を選んだ。
『VIA Brianza ／ ヴィア・ブリアンツァ』
食べログTOP1000に入る麻布十番のイタリアン。
ミシュラン掲載店で、グルメな芸能人も多数来店しているそう。予約必須のお店ね。
それなのに気取っていない！
一見、敷居が高そうに見えるけど、すっごく居心地がよかった。
料理は迷わず全8皿以上からなるシェフのスペシャルコース6,300円にした。
この日、一番食べたかったのは・・・
ピエモンテ風 トリュフのオーブン焼き
2,000円
この料理も入っていて、6,300円は安いと思う。
■前菜から幸せな気持ちになるスペシャルコース
いきなり最初の料理から大ヒット♪
前菜
青のりのような海藻を練り込んだゼッポレは熱々の状態で出てきて、風味と食感が素晴らしい。
クリームチーズとトマトのカプレーゼもお代わりしたいほど美味しい。
ぼたん海老とイタリアン肉団子
美味しかったんだと思う。けど、その前のゼッポレとカプレーゼが強く印象に残ってしまい、こちらがやや霞んだｗ
そして出てきた、黒トリュフ！
トリュフのオーブン焼き
トロットロの卵との相性抜群♡
このお店に来てよかった～！！
■ここからの料理はすべてがメイン！
目的のトリュフのオーブン焼きを食べてからもすごかった。
蛤のパスタ カラスミ和え
量は少ないが、最高のパスタ。
生ハムとラビオリチーズ
気分的にすっかりメインを食べた感があったけど、このラビオリチーズも美味しくって心がホッコリ♡
シャーベットで口直しして・・・
メインはホホ肉の白ワイン煮
牛ホホ肉って、これまでのところ赤ワイン煮が多かったので、白ワイン煮は新鮮だった。かなりお腹いっぱいになっていたので、むしろ赤ワイン煮より食べやすかったかも。
デザートはティラミス
お腹がはち切れそうｗ
大好きな友だちと美味しい料理を食べながら楽しくオシャベリ。幸せすぎる～♡