少し遠いんだけどねｗ
念願かなって、少し前に再訪できた『ヴェルデ』。
緊急事態宣言が明けたら、また行きたいと思っていたんだけど、なんとテレビで紹介されてしまったらしい。テレビとかミシュランの影響は大きいからねー。ちと心配。
■次に行っても必ず食べるであろう料理
再訪なんで、今回はそのときのBest3をUP！
3位：北海道産 真ダラの白子ムニエル
1,500円
初めて『ヴェルデ』に行ったとき、本当に感動した料理。コレ食べちゃうと、ほかのお店の白子を食べてもさほど感動できないと思う。
この日もカリッ、ジュワッ、トロッの3つの感動を味わえた。
2位：真イワシのオーブン焼シチリア風
1,300円
事前に予約しておくべき料理。作るのに時間がかかるそうなので、予約しておかないと場合によっては食べられないかも？
市場での仕入れ状況によってはお魚が変わる可能性もアリ。それはそれでまた違った楽しみがあるかもしれない。
この真いわしのオーブン焼きがこの日は1位にならなかったのが自分でも意外。もっと美味しい料理があったなんてｗ
1位：まるごとブラータチーズとこいいなトマトのカプレーゼ
1,800円
まさに“ミルク爆弾”って感じで衝撃の美味しさ。肉料理や魚料理以上に美味しいなんてビックリ。
ミノリさんに切り分けてもらう♡
イタリアから輸入したブラータチーズが信じられないような美味しさ。
ミルク爆弾と糖度の高いトマト
口に入れた瞬間、ブラータチーズが弾け、思わず「まいりました」と頭を下げてしまった。
どんなイタリアンに行っても普通にありそうなカプレーゼ。けど、私が人生で食べたカプレーゼでこれ以上のものはなかった。
イタリアから直接仕入れているそうなので、これも状況によっては毎回食べられる料理ではないのかも。いやー、本当に衝撃だった。
以上が、この日のBest3なんだけど、あとはコチラもオススメ♡
リコッタチーズとほうれん草をつめたトルテッリ きのこラグーソース
1,800円
とっても凝っているパスタ料理。一つ一つにしっかりリコッタチーズとほうれん草が詰まっている。
この日はスズキのアクアパッツァもオーダー
2,300円
魚が見えないぐらい魚介と野菜が多く、それゆえにソースが絶品！
ピザやお肉も♪
鎌倉野菜のバーニャカウダ／1,200円
ピッツァ ヴェルデ特製／1,300円
北海道産和牛フィレ炭火焼きタリアータ／3,800円
実は友だちの誕生祝い♡
最後のデザートまで美味しくいただいた♪
今となっては遠い過去にも思えるけど、状況が良くなればぜひまた再訪したい。予約が取れるかどうか。それが問題だ～（汗）。