肉好酒楽

今年イチの感動! ワンオペの鉄板焼屋さんの料理が美味しすぎた@都内

投稿日:2023年10月29日   

 

つい先日、ソウルのミナリサムギョプサルをUPしたと思ったら、もう今月も肉の日なのね。1ヶ月がこんなに早いとは(汗)。

 
今回は今年イチ感動した鉄板焼
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
ここで友だちの誕生祝いもした♪
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
『DERECHO』
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

完全紹介制とのこと。漫画家の藤沢とおる先生とその友だちが予約してくれた。有名店の系列店らしい。

ビックリしたのがお酒。

 
鳳凰美田の季節限定品“メロン味”
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

これが濃厚なジュースのように美味しくって、飲みすぎるとヤバそう。
こうしておまかせコースがスタートした。

 


 

■カウンター8席の店内で繰り広げられる贅沢コース

このお店はおまかせコースのみ。

 
鉄板で焼いた!? 枝豆と桜えびの春巻き
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
お造りも出て…
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
イワシとじゃがいものフライ
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
高級店の料理みたい
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
こちらはシイタケのアワビのせ
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
活きたアワビを焼いて椎茸の上にON

 
あわびの下は旨々のエキス
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

美味しくないはずがない。

 
と思っていたら、今度は…
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
ハンバーガー
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

肉の旨味が存分に感じられる贅沢なハンバーガーだった。

 
海ぶどうサラダ
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
サブトンと赤茄子
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

口の中でとろけるお肉が驚くほど美味しい♡
カウンター8席での会話も楽しかったけど、この瞬間だけは肉に集中したいぐらい美味しかったよ。

 
カレーライスはパクチーのせ
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

 
〆はサッパリうどん
上野 鉄板焼 紹介制 DERECHO 大統領 ステーキ

最初の春巻きから最後のうどんまでどれもが想像を超える美味しさで、しかもお酒も止まらなかった。

これだけ食べて、飲んで…、「一体いくらになるんだろ」とビビッていたら、なんと一人7千円!

「はぁ!?」
ビックリして何度も聞き返した。1万7千円の間違いかと思ったから。

先に書いたように有名店の系列のお店で利益を重視していないからこの金額でもやっていけると聞いた。そんなことってあるんだろうか?
間違いなく、お店にしてみたら赤字と思うんだけどw
マスターはまったく気にしていないようだった。

幹事の友だちに「年内にもう一度来たい」とお願いした。おそらく今年イチのお店になるんじゃないか。

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