食べ歩き

■<ソウルの朝食> クルッとトースト@ソウル中部市場

投稿日:2016年6月10日 更新日:

ソウルで時間のない朝にピッタリですね[emoji:i-190]

屋台のトースト
中部市場トースト1
2,000W(このときのレートで約200円)

ここは「中部市場」の入口付近にある屋台
中部市場トースト-屋台
中部市場に行ったついでに食べました[emoji:i-277]

メニューは以前より増えた
中部市場トースト-メニュー
前はトーストとコーヒーだけだったような記憶があるのですが、
今はラーメンやおでんもあるんですね

トーストはオーダーしてから焼いてくれます
中部市場トースト2
中に挟む野菜の量にビックリ。かなりの量のキャベツ類を
混ぜています。

広蔵市場のようにバターをタップリ鉄板に塗りますが…
中部市場トースト3
出来上がったトーストからはバター風味がしなかったので、
使い方が控えめなのかもしれません。

「砂糖とケチャップはどうする?」と聞かれたので、どちらも
「少し」と答えました。

屋台にもよるのですが、それはいくらなんでも入れすぎだよ…
と思うこともあり、行き慣れた屋台でないと加減が分かりません。
この屋台に限っていうと、「少し」ではなく、通常の分量で
よかったかも
韓国のトーストって甘じょっぱいのが美味しいんだけど、
その「甘」部分が足りていなくて、しょっぱいだけのトーストに
なってしまったから

出来上がったら、クルッと折って紙コップの中へ
中部市場トースト4

やっぱりトーストって四角いまま食べるより、私はこうして
クルッと折って紙コップに入れてもらったほうが、美味しく
感じます

カリカリッと焼けていて美味しいのですが、広蔵市場の
トースト
と比べると、「フツーに美味しい」という感じ。
もう少し砂糖を入れてもらえばよかったと後悔しました。

コーヒーは注文せず、おでんをジーッと見ていたら…
中部市場トースト-おでん
アジュンマがおでんのスープをくれました
中部市場トースト-おでんスープ
美味しいんだけどピリ辛。青唐辛子のピリッとした辛さで
一気に目が覚めました[emoji:i-184]

「中部市場」前のトースト屋台
最寄駅:地下鉄45号線「乙支路4街駅」7番出口から
    徒歩2分

麻薬キムパらしき、のり巻きもありました
中部市場トースト-キンパ
アジュンマが「ここに座って食べなさい」と、椅子を空けて
くれたのですが、残念ながら時間がなかったので…

トーストを持ったまま行くことに
中部市場トースト5
次回は、バター風味がきいた広蔵トーストをまた
食べに行きたいな

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