食べ歩き

■<ソウルの朝食> 絶品!バター風味のトースト@広蔵市場

投稿日:2013年11月26日   

ソウルには美味しいトーストの屋台がたくさんありますが、
「広蔵市場」のトーストはふんだんにバターを使っていて
本当に美味しいです

広蔵トースト
広蔵トースト1
1,300W(約120円)

広蔵市場の北2GATE入ってすぐの「広蔵トースト」
広蔵トースト-屋台
普通に玉子とパンを焼いているように見えますが…
広蔵トースト-鉄板
トーストをグッと美味しくする最強のバター
広蔵トースト-バター
このバターを豪快に鉄板に塗って
広蔵トースト-作り方1

オムレツを作り…
広蔵トースト-作り方2
さらにバターを塗った鉄板でパンも焼きます!
広蔵トースト-作り方3
パンの両面がキツネ色になったら、玉子に砂糖をパラパラッと
振り掛けます^^;
広蔵トースト-作り方5
私は砂糖の量を「少なめで」とお願いしたので、こんな感じに…
広蔵トースト-砂糖
パンにオムレツを挟んで半分に折り、紙コップに入れて完成
広蔵トースト2
韓国の人は「トーストの砂糖は多めのほうが美味しい!」と
いいますが、私には少な目がベスト
これだけで、すごく美味しいです
どこをかじってもフワーッとバター風味がするし、カリカリッ
とした部分の香ばしさがたまりません
量も朝食にピッタリで「毎日食べても飽きないかもー」と
思いました。

たまに「ホボントースト」&「Isaac」のトーストも食べますが、
私にはホボントーストはボリュームがありすぎて、完食すると
朝から満腹状態になってしまいます
一方、Isaacはこんなにバターの味はせず、忠武路のトースト
ややシンプル。
それに対し、コチラの「広蔵トースト」はちょうどいい具合に
お腹を満たしてくれて、しかも美味しい~
まさに、自分好みのトーストでした^^

広蔵トースト광장토스트(クァンジャントストゥ)-
住 所:ソウル市鐘路区鐘路5街 広蔵市場 東部B 23号
電 話:010-5310-0723
営 業:06:30~19:00 日曜日は休むこともあるそうです!
最寄駅:地下鉄1号線「鐘路5街駅」8番出口より徒歩3分

―行き方―
私はバスを利用して近くまで行ったので、駅からの行き方は
地図を参考になさってください^^
駅8番出口を出て直進すると、左手に「広蔵市場」の北2ゲート
見えます。左折してこのゲートに入ると、すぐ屋台があります。

「広蔵市場」内にはほかにもトーストの屋台がありますが、
お客さんが並んで待っているのはコチラの屋台だけでした
広蔵トースト-看板
東大門方面に泊まったら、ぜひ通いたい屋台です

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