最高に美味しい韓国のりを求めて、富川にある食堂まで行ってきた。
と言っても、そう遠くない。
この海苔を出してくれて、買って帰れる食堂は7号線の「新中洞駅」近くにある。
東大門や明洞、江南から行くなら約50分。
弘大入口からなら約40分。
永登浦や新道林からなら約30分。
住所はソウル市でなくなるけど、最終的に7号線に乗ってしまえば、あっという間に最寄駅の「新中洞駅」に到着する。
『그 김에 ／ その海苔に』
地元で人気らしく、ひっきりなしにお客さんが入ってきて、店内はずっと賑わっていた。
ここで味わえる鬼ウマ海苔とチゲの定食
食べ始めた瞬間から再訪を決めたほど、この食堂の料理がお気に入りとなった。
だって、海苔だけでも美味しいのに、加えてグツグツ煮込んだチゲまで美味しいんだもん。再訪しない理由が見当たらない。
食事するときテーブルに出てくる海苔
定食についてくるんだとか。
この食堂の主役は店頭で焼いている韓国海苔
1枚1枚、手焼きしている。
香ばしくて、味そのものが驚くほど美味しい。こんなに旨味が感じられる韓国海苔を食べたことがない。
他の海苔とは全然違う風味は、こうした手間によるもの。
袋の上から海苔を折り曲げてカット
食べ始めると、もう止まらなくなるｗ
チャドルテンジャンチゲ定食
10,000W（このときのレートで約1,010円）
お肉ゴロゴロの味噌チゲ。これがすっごく美味しい。
純豆腐チゲ定食
10,000W（このときのレートで約1,010円）
純豆腐チゲも美味しいけど、テンジャンチゲの勝ち！
再訪したら迷わずテンジャンチゲを選ぶ。
そして絶対に外せないのがコレ。
ベーコンとジャガイモのチヂミ
12,000W(約1,220円)
細切りにしたポテトとベーコンのチヂミ。これが最高に美味しい！
この食堂まで行ったら、絶対に食べるべきカムジャチヂミ。
これだけのために再訪してもいいくらい。食感がカリッカリ！
この食堂はお一人様でもOKなんだけど、お一人様だと定食でお腹いっぱいになりそう。けど、この食堂で食べるべきはこのジャガイモチヂミ。誰か友だちと一緒に行くのがいいと思う。
最高に美味しい海苔とチゲのコラボ
海苔ありき。
海苔だけ巻いても十分に美味しい♡
本当に幸せな夕食だった。間違いなくまた再訪する。
海苔も購入
海苔は1袋2,500Wだけど、5袋買えば安くなる。
1袋（5枚入り）／2,500W（約250円）
5袋／10,000W(約1,010円)
10袋／23,000W（約2,300円）
この日、私は迷わず10袋を購入。
韓国内ならネット通販で買えるけど、日本には送ってもらえない。かさばるが仕方ない。
本当はもっとたくさん買って帰りたいところだけど、海苔は保存料等が入っていないので賞味期限は短い。常温保存だと1週間程度で風味は落ちてしまう。1週間で食べきれない場合はカットして冷凍保存するのがいい。
冷凍保存なら6ヶ月と書かれているけど、正直、2ヶ月ぐらいになると一気に風味が落ちる。
冷凍保存であっても1ヶ月以内には食べないともったいない。
この海苔を知ってしまってから、ほかの韓国のりがイマイチに思えてしまう。
店舗情報
◇그 김에 ／ その海苔に
住 所：京畿道富川市中洞1106 1団地117号（103棟）（地図）
（京畿道富川市新興路190商街103棟 1団地117号）
電 話：0507-1391-3703
営 業：11：00～15：00／17：00～24：00
（日曜のみ22時で閉店）
最寄駅：7号線「新中洞駅」2番出口より徒歩4～5分