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ズッシリとお腹にたまる台湾風の生春巻き@台北・雙城街夜市

投稿日:

初めて食べた台湾風の生春巻
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

これ、好きな人は好きそうね。

 
『晴光潤餅巻』
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

この日、先に台北入りしたので、ちょっと買ってみた。

 


 
オリジナルをオーダー
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

どうやら値上げした様子。“ビーガン”とかあるのね。

 
アクリル板の奥ですぐ作り始める!
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

皮の上に具材をのせていく。

 
潤餅巻
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅
45元(このときのレートで約170円)

温かくてズッシリと重い。

台湾風クレープと表現しているところもあるけど、やっぱり生春巻きに近い。
けど生春巻きとも違う。

 
不思議な味
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

私の好みではなかったけど、好きな人は好きそう。

 
皮のモチッと感と野菜のシャキシャキ感
台湾グルメ 晴光市場 雙城街夜市 晴光潤餅捲 潤餅

そこに辛いのと甘い調味料が加わって、なんとも不思議な味わいに。

アチコチでこの屋台を目にするので、ポピュラーなんだろうと思う。
美味しい!と書いている方もいるので、一般的には「美味しい」部類に入るのかしら?

 

場所情報

晴光潤餅捲
場 所:雙城街夜市37號(地図
最寄駅:中和新蘆線「中山國小站」1番出口から徒歩5~6分

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