日本の雲吞麺、台湾の米苔目と続いたので、今日はソウルで食べた麺を♡
カルグクス
今あらためて写真を見ると真冬に行っているのよねー。しかも、すっごく寒い時期ｗ
なんで、こんなクソ寒い朝に屋台でうどんを食べたのか謎だけど、カルグクスはとても美味しかった♡
広蔵市場の中でも有名な『スジョン粉食 ／ スジョンプンシク』
『元祖・江原道ソンカルグクス』と悩んだけど、この日はこちらの屋台に♪
迷わずカルグッスをオーダー
注文してから麺を打つので、その間、キムチをつまむ
キムチ、シャキシャキの歯ごたえがたまらない！
カルグクス
1,000W値上がりしていて5,000W（このときのレートで約540円）
この屋台の特徴は、ダシで麺をゆでていること。その麺は、私には少し細めに感じられたけどコシがある。手打ちだから、たまに太い麺が出てくるとちょっぴり嬉しい（笑）。
何よりスープが美味しい～！
煮干しと昆布がベース。真ん中に浮かぶタテギが湯豆腐に入っているネギ醤油みたい。
これを少しずつ混ぜながら食べると、すっごく美味しい！
タテギを一気に混ぜてもそこまで辛くないので、日本人の口にも合う味だと思った。
このマンドゥを見つめながら・・・
カルマンドゥ（マンドゥ入りのうどん）にすればよかったかなーと一瞬思ったけど、うどんだけでお腹いっぱい。満腹になった。
店舗情報
◇スジョン粉食
－수정분식（スジョンプンシッ）－
住 所：ソウル市鐘路区鐘路5街 広蔵市場 東部A20号（地図）
電 話：02-2265-8873
営 業：8：30～21：00
定休日：日曜
最寄駅：1号線「鐘路5街駅」7番出口より徒歩2～3分
―行き方―
7番出口を出て少し歩き、右手の入口から市場内に入る。市場内に十字路があるので左折。並びに屋台がある♪
私は2号線「東大門歴史文化公園駅」のほうから歩いた♪
徒歩で約10分ってところ！
この「南1ゲート」から入ってすぐの屋台
帰りは矢印のように左方向へ！
途中、『コンナムルパプ』前を通り・・・
2、5号線「乙支路4街駅」まで歩いて行った。「乙支路4街駅」4番出口まで徒歩8分ってところ
美味しいカルグクスにピッタリのキムチ♡
次回も『ウォンジョ江原道ソンカルグッス』とどっちにしようか悩みそう。
