韓国料理店

山形郷土料理のお店で、本場より贅沢なポッサムが楽しめちゃう? @新宿

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この日はポテサラ男爵+食いしん坊なメンバーで新宿『NIGORIZAKE BRR 濁酒本舗 tejimaul』へ。

世間は自粛ムードかもしれないが、この店はすごく混んでいた。ほぼ満席。
あのマッコリバー『てじまぅる』とちょっと違って、ここでは山形の郷土料理と地酒が楽しめるという。

 
もちろん韓国料理も♡
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul ポッサム

一度で二度オイシイ!

 


 

■日本酒を飲みながら山形料理と韓国料理を食す♪

最初に出てきたのはコチラ。

 
山形の郷土料理
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul 塩納豆 玉こんにゃく

上から鱈の子漬け、玉こんにゃく、塩納豆、漬物。
塩納豆は初めて食べた。家で塩麹と混ぜたら、こんなふうになるのかな?

 
刺身となめろう
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul 刺身 なめろう

メバチマグロとヒラメ。刺身も美味しいけど、なめろうも好き♡

 
お酒のメニュー
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul でじまうる 日本酒 マッコリ

山形の食材を食べながらマッコリも飲めちゃう。料理からしてお酒が進むと思う。

 
「平田牧場」三元豚のポッサム
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul ポッサム 三元豚

とっても贅沢なポッサム。お肉がキラキラ光ってる。

 
真ん中の海鮮入りポッサムキムチをカット
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul ポッサム 三元豚

 
中から宝物が出てきた感じ♪
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul ポッサム 三元豚

野菜に包んで食べると、思わず「マシッソヨ!」と言いたくなる。

 
「平田牧場」三元豚のしゃぶしゃぶ
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul 三元豚 しゃぶしゃぶ

キャーッ、素敵♡ これまた贅沢(涙)。

 
山形の産直野菜と一緒にしゃぶしゃぶ
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul 三元豚 しゃぶしゃぶ

〆の雑炊まで美味しくいただいた。

 
美味しい料理と楽しい時間に感謝!
新宿 山形料理 韓国料理 濁酒本舗 tejimaul でじまぅる

ポテサラ男爵と私以外を『パラサイト』風にしてみた(笑)。

 

店舗情報

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