食べ歩き

超グルメな方たちが通う隠れ家で絶品料理と日本酒を楽しむ@十条

投稿日:2019年5月31日   

今年は“食の神様”がついている。

おかげで、これまで行けなかったようなお店で食事を楽しめた。

 
〆は鶏つくねの親子丼
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
ご一緒したお姉さまは「この丼を食べるためにまた来たいぐらい♡」と言ってた。

 
けど、このお店の魅力は・・・
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
なんと言っても日本酒のペアリング♡

料理一つ一つに合う日本酒を出してくれて会費は8千円!
日本酒好きにはたまらないと思う。

 



 

■“大人の隠れ家”で楽しむ贅沢な時間

お店は「十条駅」のすぐ近く。グルメな方なら一度は行ったことがあるみたいね。

 
『椿』
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
カウンターだけの店内はまさに“大人の隠れ家”といった空間。

超がつくほどグルメな方たちから店名だけは聞いていた。

会員制なので一見さんが予約するのは難しいが、一度行けば会員になれる。
周囲にいるグルメな方たちに声をかければ誰かしら会員になっているのではないか。
ってぐらい、コスパの良さでよく知られたお店。

 
特に日本酒好きの間では(笑)
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
美味しい料理を食べながら日本酒もタップリ飲めるという。これって、すごい贅沢だと思う。

そんなに飲まない私にとっても高い会費とは思わなかった。丁寧に作られた料理だけでも満足できるので。

 
先付
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
白魚、新ごぼう、根三つ葉の炊き合わせ。

 
八寸
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
トマトと胡瓜と豆腐の昆布酢、穴子出汁巻、エシャレット塩漬け、アスパラのディップソース、阿波尾鶏生ハム、ワカサギの串揚げ、鰹の薬味和え。

 
造り
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
青森産メバルと長崎産アジ。

先の八寸とこの造りは本当に目を閉じて味わった。

 

十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
若竹椀。

 
焼き
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
鰆の葱味噌焼き。

お酒がなくても料理だけでも全然OKな感じ♡

 

■上品な料理だけど意外と量は多い

お酒もあるので・・・
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
このあたりで、かなりお腹は膨れてきた。

 
揚げ
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
帆立の真薯揚げ~山椒塩添え~。

これが驚くほど美味しい。ちょっとビックリした。再訪してまた食べたいぐらい。

 
御飯
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
鶏つくねの親子丼、新玉葱の味噌汁。

これまた贅沢な一品なのに、本当にお腹いっぱいで、ご飯を少なめにしなかったことを後悔したw

 
甘味
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
苺とベリーのフローズンヨーグルト。

甘味は別腹だった(笑)。

 
それにしても贅沢な食事会
十条 椿 完全紹介制 完全予約制 日本酒 割烹 小料理
日本酒好きには最高だし、日本酒をそんなに飲まなくても十分満足できる内容。

毎月通っている友だちのおかげで私まで会員になれて嬉しい♡

 

店舗情報

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