今年、会食といえば寿司が圧倒的に多かったかもしれない。
ここは『鮨 新進気鋭』
住所非公開。完全会員制のお店。
いつも美味しいものを食べに行くメシ友が会員だったので予約してもらった。
ここではおまかせ握りコース（飲み放題付き）が19,800円！
もう、神～っ！！
藻塩のかかったカツオ＆真鱈の白子
カツオは藻塩ではなく、フツーに醤油かポン酢で食べたかったかも。藻塩は合っていないように感じた。白子は口の中でトロけた♡
ワカメはポン酢で♪
このポン酢でカツオを食べたかったのよｗ
本日のネタ
さっそく握りがスタート！
■おまかせ握りコース（飲み放題付き）
神楽坂の『青天霹靂』と同じ系列だけど、コチラの『鮨 新進気鋭』は握りのみ。けど握りが好きだけで全然OKだし、飲みホ付きってことを考えると、コチラのほうが満足度が高いかも。
大トロ
自分がマグロ好きであることを実感♡
コハダ＆イワシ
イシダイ
白身の王様♡
スミイカ＆赤貝
ぶりとろ（砂ずり）
以前、食べてから好きになったネタだけど、この日は脂がノリすぎているせいか重く感じた。肉でいうと脂身だけを食べているような。
その時々で感じ方が違うのだなーと、また一つ勉強になった。
中トロ
安定の美味しさ♡
甘エビの昆布〆＆カマス
すじこ
ウニ
こんなにタップリ乗せてもらえるとは思っておらず、静かに興奮していた。
口に入れたら鼻から飛び出してきそうなぐらい、本当に贅沢な分量だった。
赤身の漬けに和からしをON
ウニの濃厚さを引きずってしまい、赤身の漬けの記憶がまったくない。
ネギトロ巻き（エシャロット入り）
海苔の風味が最高！
穴子＆しじみとハマグリの椀
デザートはアイス
この日、皆が飲んだ日本酒の一部
もう～、お腹いっぱい！
食事は量もちょうどよく、料理とお酒で19,800円！
私たちの他に2人、別のグループがいたけど、私たち4人にはほぼ貸切状態に感じられたし、本当に贅沢な空間だった。
これでお酒も飲んでこの金額なんで、『青天霹靂』よりお得感もある。
もちろん会員になっているメシ友に次回の予約もお願いした。