前回はソウルで食べた苺のスフレトースト。今回は初めて食べたフルーツのパスタ♡
私は酢豚の中のパイナップルもそんなに好きじゃなく、最初は抵抗があったけど食べてビックリ。美味しくて美味しくて、2ヶ月連チャンで行っちゃった。
さくらんぼのカッペリーニ
さくらんぼはもちろん佐藤錦。甘い佐藤錦のパスタがこんなにも美味しいなんて♡
フルーツとパスタが合うはずないと思い込んでいた自分が本気で恥ずかしい（汗）。
2回目のランチでは、佐藤錦のパスタと同じぐらいコチラも感動。
鴨肉のロースト
ここ数年、食べた鴨肉の中でも一番だったと思う。
■芸能人も通う予約困難なレストランの超人気ランチ
人気のランチは土日のみ！
よって予約がなかなか取れないという（涙）。
『DAL-MATTO ダルマット』西麻布本店
グルメなお姉様がここの常連で、なんと2ヶ月連チャンで予約を取ってくれた。感謝（号泣）。
何が人気ってランチのコスパの良さ。
ランチコースがなんと！
破格の3,800円（税別）
1ドリンク制なんで何か飲み物つけても4千円で収まっちゃう。
お得なのはランチ限定の「プラス千円で好きなだけ飲める」スパークリングワインだと思う。
アミューズ
グルメな姉さんは毎回、このアミューズが楽しみという。
ニンニクオイルで食べる真鯛のカルパッチョと金糸瓜（そうめん南瓜）やモロヘイヤのタルタルとキャビアをのせたサワラのカルパッチョ。
ずんだ餅っぽいのはトウモロコシの粉を練り上げたフォレンタという料理らしい。モチモチッとした食感の生地の上に枝豆のピューレをのせている。素揚げしたミニズッキーニでさえ、とても美味しくって驚いた。
これだけ楽しみが詰まったアミューズだと何から食べたらよいのかｗ
貧乏くさい私は好きなものを最後に食べる派。ブリオッシュの上にのせたフォアグラのムースと、ホオズキのキャラメリゼを最後の楽しみにした♡
ローズマリー風味のフォカッチャも美味
用意されたオリーブオイルは3種あるんだけど、このパンに限ってはオリーブオイルがなくても美味しい。
さくらんぼのカッペリーニ
佐藤錦の種に見えるのは松の実という演出。初めて食べたときも感激したけど、2度目のこの日はさらに感激♡
さくらんぼとパスタがケンカしていない。
こんなに美味しいなんて本当にビックリ！
フルーツはその時々で旬なものが選ばれるそうだけど、お姉様オススメの白イチゴのパスタも食べてみたいし、大人気という桃のパスタも興味津々だわー。
今度は十五穀米と米粉のパンが登場
モチモチッとした食感がたまらない。
■佐藤錦のパスタと並ぶ鴨肉ともう一つのパスタ
再び佐藤錦のパスタを食べられて幸せだったけど、この日はさらに楽しみが続いた。
鴨の胸肉のロースト
アンチョビとニンクをベースにしたソース。ズッキーニとインカのめざめも美味しいが、驚いたのがロケットピーマン。こんな肉厚のピーマンがあったなんて！
しかもお肉の焼き加減がまた絶妙
香ばしさも加わって、もう最高♡
信州福味鶏のオイルベースのパスタ
夏野菜のズッキーニやオクラ、みょうがを合せて大量のゴマがかかっている。
オイルベースなのに・・・
食べるとサッパリするという不思議なパスタ。
このメインのパスタはサイズを大中小の中から選べて、私たちは中サイズを選んだけど、食べている途中で「大にすればよかった」と思ってしまうほど美味しかった。
佐藤錦のカッペリーニのほうが新鮮だけど、こちらも負けてない。
最後はバスク風チーズケーキのバスチー
コーヒーやラテがつく。
当たり前だけど、某コンビニで爆売れしたバスチーより断然おいしい。
私はグルメじゃないのでコンビニスイーツでも大満足だったけど、こちらを食べるとやっぱり別モノなんだなーと思ってしまう。西島秀俊にも食べ比べてほしい。
次の予約客もいるので食後のんびりとはしていられないけど、このランチは本当にお得感満載。
次なるフルーツパスタを求めて、ぜひまた再訪したい。