少し前の肉会で食べた炭火焼き♡
これは今年食べたお肉の中でも特に記憶に残った。豪快さよりも口に入れたときのジュワッ♡とした感じが今も忘れられない。
『トラットリア ブカ・マッシモ』
「ミシュランガイド」ビブグルマンにも掲載されたらしい。
ここ、予約していったほうがいいと思う。私が行った日はずっと満席だった。
アンティパスト
真ん中のイタリア風コロッケも美味しかったけど、驚くほど美味しかったのがキッシュのようなオムレツ。
中に入っているトウモロコシが甘くてビックリ。
ズルしてもう一個食べちゃおうかな。本気でそう思ったほど美味しい。
カルパッチョ
コチラはあっという間に完食。みんな肉食だけど、しっかりお魚も食べるのね。
パスタ2種
麺好きとしては嬉しい二種盛り。奥の平打ちはタリアッテレというのか。こちらがツボだった。
途中でアンガス牛が登場！
いい年して、肉を見てどよめく大人たち（笑）。
これを焼くということでテンションが上がる♡
アンガス牛の炭火焼き
中目黒の『ロデオ』を思い出した。肉はもちろん、焼き加減が素晴らしい！
口に入れた瞬間、たしかにジュワッ♡と音がした。噛むと柔らか。肉の旨味がダイレクトに伝わってくる。
美味しさを閉じ込めるって、こういうことを言うんだね。この日は昼からバッタバタだったけど、すっかり疲れが取れた。
ティラミス
みんなでシェアしたけど、ジェラートの2種盛りがオススメかも。
この日は遊び人風なSさんという男性から『恋は雨上がりのように』
Sさんはこの映画にハマりすぎて、その後、漫画も全巻買っちゃったらしい。
正直、Sさんはピュアという言葉とは真逆のタイプで、見た目はちょっとチャラい。若い頃はさぞかしヤンチャで遊んでいたことだろう。聞かなくてもリアルに想像できる。
そのSさんのハートにこの映画が突き刺さったという。
Sさんの口から「恋」とか「雨上がり」とか、そんな言葉が出てくるたび吹き出しそうになったけど、話を聞いているうちにだんだんと気になってきた。
この日もお肉が美味しく、楽しい夜だった。
ワインをたらふく飲んで会費は1万円。
あまり飲まなければ6～7千円ぐらいと思う。
普段そんなに行かない街で、まさかこんなに絶品のお肉と出逢えるとは！
本当に幸せだし、ぜひまた再訪したい♡