別のお店をUPする予定が、あまりにコチラが美味しくって衝撃だったので。
年内にも再訪したいぐらいの美味しい料理と出逢えた。たぶん今年の“自分の中のBest3”に入ると思う。
薪焼きのお肉も絶品♡
ハンバーグがのってるパスタはなんと!
ミートソースに♡
こんな贅沢なミートソーススパゲッティは初めて。翌日の食事会でもみんなの前で絶賛するほど、どの料理も美味しかった。
■食べログTOP1000! 人気店の料理はハズレなし
中目黒にある超人気店で、芸能人のお忍びで行くお店。予約しないと入れなそう。
『RODEO / ロデオ』
食べログ「TOP1000」に入っている肉イタリアン。
お通しからして衝撃の美味しさ
インカのめざめをスライスしたポテチでトリュフ味。薄~くスライスしていて、ジャガイモの甘さが感じられた。
あまりに贅沢なお通しで、かなりの量だったけど、止まらなくなってあっという間に完食。
自家製ピクルス
530円
長芋やゴボウのピクルスも♡
ムール貝の黒胡椒 レモン蒸し
1,400円
小ぶりだけどすごい量のムール貝。この口に入れた瞬間の旨味って、やっぱり炭や薪で焼いたから出てくるものなの?
最後は取り合い状態に(笑)。
炭ときどき薪 焼き椎茸
500円
肉厚のしいたけ。キノコ好きにはたまらない♡
■名物料理は衝撃が走るほどの美味しさ
ここから先の料理については思わず店員さんに「どうしてこんなに美味しいんですか?」と聞いちゃった。
名物 炙りカチョカヴァロのブルスケッタ
1切/580円
この店で食べるべき一品。まるで『アルプスの少女ハイジ』に出てくるチーズのパンみたい。口に入れた瞬間、ジュワッと音がした♪
和牛ももと十勝マッシュルーム 温かいカルパッチョ
1,680円
黒胡椒のほかにハーブの独特の風味が! お肉はトロットロ♡
和牛モツ煮込み
1,180円
こちらは「普通のもつ煮込みが苦手」という友だちも美味しく食べていた。モツ煮をイタリアン風にするとこんな感じになるの?とビックリ。ソースも美味しくて、たまらずパンをオーダー(笑)。
パン
150円~
出てくるまでに時間のかかったパン。なぜかといえば、こちらのパンも薪焼きなんですねー。
さっきのモツ煮込みのソースをつけるはずが、何もつけなくても美味しすぎる。これは危険なパンだと思ったw
■肉イタリアンで経験した肉パラダイス♡
お肉はなんだかんだ言って高級焼肉店のほうが美味しいだろうと思っていたら大間違い。いい意味で裏切られた。
黒毛和牛ハツ
100g/1,200円
パッと見、ハツに見えなかったけど、口に入れたらハツだった(笑)。炭火でじっくり焼くと、ハツってここまで美味しくなるの?
そのハツよりさらに美味しくて泣きそうになったのが…。
鳥取 田村牛 イチボ
100g/2,600円
サクッとしながらも中はジュワッと旨味が♡
こちらはニンニク醤油をつけるよう言われたけど、何もつけなくても美味しい。軽い塩コショウ味とレモンだけでも十分。
焼肉店で食べてきたイチボと比べても、ダントツの美味しさ♡
私の中の“人生NO.1イチボ”といっても過言じゃない。これ、焼き方なのかなー。
■〆は名物のハンバーグミートソースのパスタ
最後はやっぱり人気料理を。
ここからミートソースパスタに変身♡
お店の方がスタンバイ♪
作っている間、食欲のツボがONに(笑)
炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ
1,980円
これだけ贅沢なミートソースなのに麺が負けてない(笑)。
18分も茹でたという極太麺とお肉のパラダイス。
「ミートソースをこんなに美味しくする必要があるんだろうか」と思えたほどの贅沢さ。
ティラミス
500円
クリーミーなティラミスはナッツがいい仕事をしていた。
写真には撮らなかったけど、コーヒーも本格的でこだわりが半端じゃない。
こんなに美味しい料理を出してくれて、もう感謝しかない。
ここは全メニューをしたい!と本気で思った。来月には少し広めの渋谷店がOPENするとのこと。