素晴らしいお店に連れて行っていただいた。
日本で誰もが知る某芸能人も何かの記念日にはコチラのお店を貸切予約するらしい。
フグの白子焼き
これ、今も忘れられない。上質の生クリームが口の中で弾けたって感じ。
焼きフグ
食感も香ばしさもリアルに思い出せる。
そう、この日はフグ尽くしの会。素晴らしい忘年会だった。
■今までに味わったことのないフグのコース
この日はカウンター席を貸し切っての忘年会。
『満る川（まるかわ）』
完全予約制。
料理は季節によってメインの食材が替わるらしい。
フグ尽くしは12,000円のコース。これに飲み代が加算される。
素敵なお皿を目で楽しみながら・・・
選んだヒレでひれ酒も楽しめちゃう♪
なんとも贅沢な時間だった。
香箱ガニとゴボウの和え物＆煮こごり
素材の美味しさはもちろん食感もいい。
椀は白味噌仕立て
美味しい。若い頃は赤味噌のほうが好きだったけど、今は白味噌を口にするとホッとする。
てっさ
これ、一人前。
最高♡
「こんなに食べられるかなー」なんて心配したけど楽勝だった。完食（笑）。
ふぐの白子
焼く前はこんな感じ。
焼くとマシュマロみたい
クリームが口の中で炸裂した。この瞬間、店内が一番静かになったかも。それぐらい皆、真剣に味わってた。
これまで食べた白子とは別モノ。人生で食べたことのある白子の中で一番美味しかった。これを超える白子はないんじゃないか。
焼きふぐ
実はまだ白子の余韻に浸っていたけど、こちらも弾力の良さにビックリ。これまで食べてきたフグ焼きとは明らかに違う。
ふぐの唐揚げ
もちろん美味しいけど、この日は白子と焼きフグの圧倒的な勝利。
雑炊
〆はフグの旨みたっぷりの雑炊。
スイーツはオレンジの寒天
そしてカラスミはコースの途中で出してもらったもの。この日、みんなの食べるスピードが早かったらしく、途中で料理が追いつかなくなったから（笑）。
それで「コレでも食べていてください」とｗ
とにかく素晴らしい夜だった。私は少ししか飲んでいないから会計は14,000円ぐらい。お酒を飲まれる方は16,000円ぐらいだったかな。
フグ尽くしが最高すぎたので、今度はぜひ松茸の会も行ってみたい。今年、再訪できるといいなー♡