コメント欄で、少し前に話題になったテンジャンチゲ。お店によって味が違うのよね。
食べ比べてみると、だんだん自分の好きな味が分かってくる。
こちらは行列店のテンジャンチゲ
9,000W(食べたときのレートで約760円)で、以前より値上げしていた。
明洞から徒歩10分圏内の『サンブルドゥンシム』
以前から、ずぅーっと気になっているお店だった。というのも、お昼の時間帯に行列ができていたから。
この日は20時ぐらいに行ってみた。
チゲの美味しい食堂というより、店内は焼肉屋さんモード。「21時に閉店するから」と一度は断られたものの、「チゲだけ食べたい」というと入れてもらえた。
あっという間にテーブルに突き出しが並ぶ
大人気の名物料理テンジャンチゲ(味噌チゲ)
青唐辛子が入っていてピリ辛。味は濃い目。これまで食べてきた味噌チゲより濃厚だった。
テンジャンビビンバに!
味が濃いのでご飯が欲しくなる。こうやって混ぜるのだと、お店のアジュンマが教えてくれた。
やっと名物料理のチゲを食べられて嬉しかった♡
ただ…、味が本当に濃いので、ホテルに戻ってから、やたら喉がかわいた。
田舎風の味付けというけど・・・
私にはちょっと味が濃すぎたかもw
店舗情報
◇サンブルトゥンシム
-산불등심(サンブルドゥンシム)-
住 所:ソウル市中区茶洞127(地図)
電 話:02-754-7584
営 業:11:00~13:30/17:30~21:00
定休日:土、日、祝日
最寄駅:2号線「乙支路入口駅」2番出口から徒歩3分。1号線「鐘閣駅」5番出口からは6~7分ってところ
―行き方―
この日、駅とは違った方角からお店に向かったので、駅からの詳しい行き方はこの地図を参考にしていただけたらと。
明洞からも十分歩ける距離。