ソウルでアッパと食事したものの、その味はちょっと微妙だった(笑)。
練炭ねぎプルコギ
一人前/10,000W(約1,000円) ※写真は二人前
『シボンチプ』
高陽でも行った『シボンチッ』の市庁店。
店内はほぼ満席。あとから入ってきたお客さんは2Fに案内されていた。
食べたかった練炭ネギプルコギ
アッパの演出付きで♪
練炭で焼いたプルコギにネギをたっぷりとのせてある。すでに火が通っているけど、テーブルの上のコンロでさらに焼くとネギがしんなり。
熱々のネギプルコギ♡
野菜に巻いて醤油ダレにつけて食べる。
…が、口に入れた瞬間、アッパが「ガス臭い!」と(笑)。
「はぁ?」と思ったけど、食べれば分かるw
たしかに、お肉そのものが“ガス臭い”印象。
あれだけタップリ入っていたのに、完全にネギの風味が練炭によって封印されている。いくら練炭で焼いたにしても、その味しかしないっていうのはどうなんだろう(汗)。
一方、バンチャンのケランチムは美味しい!
お肉の減りが悪かったのに対し、こちらのケランチムはすぐ完食しちゃった。
お約束のオンザライス
この肉ではご飯が進まないと思い、アッパと2人でご飯を分け合うことに。
やっぱり最後まで練炭味w
練炭で焼いたんだから練炭の味がするのは当たり前だけど、ここまで練炭の味しかしないのはちょっと残念かも。
1F席はアッパいわく“北朝鮮なまりの強い店員さん”が一人でこなしていた。すごく忙しそうで、途中で何か追加オーダーするとキレられる(汗)。
とはいえ、お店は次から次へとお客さんが入ってくるほどの人気店。
あの独特の風味が好きな人は好きなのかなー。
プルコギのオーダーは二人前から可能。
私たちのリピはないと思う。
店舗情報
◇シボンチプ 市庁店―십원집(シボンチッ)―
住 所:ソウル市中区西小門路134-6(地図)
(ソウル市中区西小門洞101-1)
電 話:02-777-9222
営 業:11:30~14:30/17:00~23:00(土日は22:00閉店)
最寄駅:2号線「市庁駅」8番出口より徒歩2分