千駄木に故・陳建民の愛弟子が総料理長を務めるお店があるという。
『天外天』
テレビにも登場する中川優シェフのお店。
この日は特別コース
その名も“四川料理 陳建民のルーツを楽しむ会”ということで、シェフが腕をふるってくれた。
美麗七冷菜
(7種類のオードブル盛り合わせ)
雪白甘肉片
(愛媛産 甘とろ豚の香辛ソースかけ)
これ、絶品♡
宮保炒牛酪
(牛フィレ肉の湯葉包み唐辛子炒め)
揚げた湯葉包みからトロ―ッとチーズが♡
雪花炒魚翅
(フカヒレの淡雪炒め)
想像を絶する美味しさ
乾焼鮮蝦球
(むき海老のチリソース)
天外天溜鍋
(天外天特製おこげ料理)
この料理のためだけに再訪してもいい!
麻婆豆腐
これはコース外。ご飯と一緒にいただいた。思いきりツボ♡
ここで清蒸鶏塊湯(若鶏の蒸しスープ)が登場したのに、皆、撮り忘れ。
汁なし担々麺
残した分は翌朝いただいたけど、時間がたっていても美味。
什景凍甜心
(杏仁豆腐)
ここは選べたんだけど、皆、杏仁豆腐。美味しくって大正解!
これだけ美味しい料理をお腹いっぱい食べて、飲む人は飲んで、お会計は一人あたり8,888円!
なんだか縁起のいい数字(笑)。
「千駄木駅」近くにこんな美味しい四川料理のお店があるとはまったく知らず、この日は嬉しい発見だった。今思い返しても本当に美味しい料理ばかりだったから、近々再訪する予定♪