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四川料理“陳建民”のルーツを楽しむコース@千駄木

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千駄木に故・陳建民の愛弟子が総料理長を務めるお店があるという。

 
『天外天』
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

テレビにも登場する中川優シェフのお店。

 
この日は特別コース
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

その名も“四川料理 陳建民のルーツを楽しむ会”ということで、シェフが腕をふるってくれた。

 


 
美麗七冷菜
(7種類のオードブル盛り合わせ)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
雪白甘肉片
(愛媛産 甘とろ豚の香辛ソースかけ)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
これ、絶品♡
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
宮保炒牛酪
(牛フィレ肉の湯葉包み唐辛子炒め)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
揚げた湯葉包みからトロ―ッとチーズが♡
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
雪花炒魚翅
(フカヒレの淡雪炒め)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 中川シェフ

 
想像を絶する美味しさ
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 フカヒレ

 
乾焼鮮蝦球
(むき海老のチリソース)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 エビチリ

 
天外天溜鍋
(天外天特製おこげ料理)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 おこげ

 
この料理のためだけに再訪してもいい!
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 おこげ

 
麻婆豆腐
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 マーボー豆腐

これはコース外。ご飯と一緒にいただいた。思いきりツボ♡

ここで清蒸鶏塊湯(若鶏の蒸しスープ)が登場したのに、皆、撮り忘れ。

 
汁なし担々麺
千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 汁なし担々麺

残した分は翌朝いただいたけど、時間がたっていても美味。

 
什景凍甜心
(杏仁豆腐)

千駄木 日暮里 中華料理 四川料理 天外天 杏仁豆腐

ここは選べたんだけど、皆、杏仁豆腐。美味しくって大正解!

これだけ美味しい料理をお腹いっぱい食べて、飲む人は飲んで、お会計は一人あたり8,888円!
なんだか縁起のいい数字(笑)。

「千駄木駅」近くにこんな美味しい四川料理のお店があるとはまったく知らず、この日は嬉しい発見だった。今思い返しても本当に美味しい料理ばかりだったから、近々再訪する予定♪

 

店舗情報

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